+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Открытый пирог с баклажанами

Открытый пирог с баклажанами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это очень вкусный и нежный пирог. Он вкусен и в теплом, и в холодном виде.Также этот пирог можно готовить из другой начинкой, какая вам нравится, или з тех продуктов которые есть у вас в холодильнике. приятного аппетита.
Ингредиенты

Тесто:
100гр. слив. масла (маргарина)
1яйцо
1ст.муки
соль
Начинка:
2 средних баклажана (~ 450гр.)
1 луковица
Заливка:
3 яйца
250мл. сливок 10%
100гр. твердого сыра
Мускатный орех, соль, перец, специи, зелень.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Масло смешать с 1ст.муки до состояния крошки. Добавить яйцо+соль. Вымесить гладкое тесто. Может нужно будет добавить еще немного муки ~ 1ст.л Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30мин. Для начинки Баклажаны нарезать тонкими кружочками, лук-полукольцами. Обжарить. Для заливки взбить яйца+сливки+натертый на крупной терке сыр+мускатный орех+зелень+специи. Форму d24см. смазать маслом и выложить тесто, разложить его руками, делая бортики. На тесто положить лист бумаги для выпечки, сверху насыпать сухую фасоль и поставить на 10мин. в духовку, разогретую до ~ 180С. Далее достать форму, убрать фасоль и бумагу. На корж выложить слой баклажанов, затем - лук. Сверху залить яичной смесью. Поставить опять в духовку, печь ~ 35-40мин.
На весь экран
шаг 2/11
...
...
На весь экран
шаг 3/11
...
...
На весь экран
шаг 4/11
...
...
На весь экран
шаг 5/11
....
....
На весь экран
шаг 6/11
...
...
На весь экран
шаг 7/11
...
...
На весь экран
шаг 8/11
...
...
На весь экран
шаг 9/11
...
...
На весь экран
шаг 10/11
...
...
На весь экран
шаг 11/11
...
...
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(28)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Отправить
Мурзик
Мурзик
8 лет назад

ммм) очень аппетитно)) Вам, Юрий, 5+ и голос))

манюр
манюр
8 лет назад

ГОлосую,лови 5 с плюсом. Синенькие мой любимый овощ,обязательно попробую в Вашем варианте,забираю в КК!Успехов!

knovoselceva
knovoselceva
8 лет назад

мой голос 17, очень люблю баклажаны

Альбина
Альбина
8 лет назад

Баклажаны с сыром, это очень вкусно! Голосую!))

Надежда
Надежда
8 лет назад

Пришла с голосом.Я 13-ая !)))

Показать еще комментарии