Шоколадный мусс "Немного Франции"

Шоколадный мусс "Немного Франции"

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Говорят это рецепт традиционного шоколадного мусса, который французы готовят на "скорую руку"... (Если кто уже публиковал на сайте, извиняюсь, здесь столько (!) муссов, что не стала рыться по всем)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки50г
    55.56% от дневной нормы
  • Жиры129г
    161.25% от дневной нормы
  • Углеводы216г
    72.00% от дневной нормы
  • Калории2158кКал
    89.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Топим шоколад с маслом на водяной бане.
  • Шаг 2
    Варим сироп из воды и 50 гр. сахарной пудры.
  • Шаг 3
    Взбиваем желтки, продолжая взбивать, добавляем сюда сироп. Когда смесь станет более бледной, добавляем шоколад.
  • Шаг 4
    Взбиваем белки с 50 гр. сахарной пудры. Затем ложкой перекладываем в шоколадную массу и перемешиваем.
  • Шаг 5
    Подавать охлажденным. Украсить ягодам, орехами или мятой. Приятного аппетита!
Оценить512
0

Автор рецепта

она самаЯона самаЯ,автор рецепта
закончила Донецкий институт социального образования, журналист... обожаю семью и друзей. Люблю баловать знакомых новыми рецептами. особенно люблю выпечку. рукоделить (вышивка, вязание, поделки из фетра и многое другое), люблю знакомиться и общаться с новыми и интересными людьми!
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • она самаЯ
    она самаЯАвтор рецепта

     к сожалению не из Франции, но знаю, что у них он распространенный... а порций получается, на такой бокал, как у меня на фото порций 8-10

    • Anna St
      Anna St

       Хороший мусс! а вы рецепт привезли из Франции? и сколько порций получается?

      Оставить комментарий