Мужской завтрак: макароны с беконом и яйцами на сковороде
Описание рецепта
Когда дома никого нет и готовить особо не хочется, этот завтрак выручает. Бекон, яйца, макароны — всё жарится на одной сковороде, мыть почти нечего. Сыр под крышкой расплавляется ровно за ту минуту, пока вы наливаете кофе. Получается сытно и без лишних усилий — именно то, что нужно утром.Слово редактора
Простой завтрак из отварных макарон, бекона и яиц — всё жарится на одной сковороде за несколько минут. Яйца связывают ингредиенты в единое блюдо, тёртый сыр расплавляется под крышкой, укроп освежает. Подходит тем, кто редко готовит: навыков минимум, продукты базовые. Хорошо идёт не только на завтрак, но и как быстрый ужин.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- макароныпо вкусу
- беконпо вкусу
- сырпо вкусу
- укроппо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории179кКал7.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить отварные макароны и нарезанный кусочками бекон.Макароны лучше взять заранее отваренные — свежесваренные дадут лишнюю влагу и яйца не схватятся. - Шаг 2
В миске немного взбить яйца со специями и вылить на макароны с беконом.Яйца достаточно взбить вилкой до однородности — сильная пена здесь не нужна. - Шаг 3
Посыпать сверху тёртым сыром и жарить три-четыре минуты. На последней минуте накрыть крышкой, чтобы сыр расплавился.Следите, чтобы огонь был средним: при сильном низ подгорит раньше, чем яйца дойдут. - Шаг 4
Шаг 4Готовый завтрак посыпать укропом и подать прямо со сковороды.Укроп можно заменить зелёным луком или петрушкой.
На заметку
Подавайте прямо со сковороды, пока сыр тянется. Этот рецепт не рассчитан на хранение — блюдо теряет текстуру при разогреве. Если хотите разнообразия, добавьте к бекону болгарский перец или помидоры черри. Пошаговые фото помогут не ошибиться даже при первом приготовлении.Оценить527
0