Куриная грудка "дамский каприз"
Описание рецепта
Великолепное блюдо под шампанское! Сочетание кураги и сыра Дор-блю-изысканно-пикантно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная грудка- 2 филе (без кожи)2шт.
- апельсин0.5шт.
- соус2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории388кКал16.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриную грудку подготовить- очистить от костей и кожи и разрезать пополам на два филе- это будут две наши порции. Залить наше филе маринадом- смесь соевого соуса и сока половины апельсина. Убрать в холод на 20-30 минут. Достать курицу из маринада. Дать постоять и нагреться до комнатной температуры. Тем временем- замочите курагу в горячей воде,если она твердая, если мягкая- необходимости нет.
- Шаг 1
Нарезаем сыр и курагу на мелкие квадратики. На сковороде-гриль поджарить наши филе с одной стороны (этот пункт исключительно для эстетики- он не обязателен).Остудить. В каждом филе сделать кармашки и начинить смесью кураги с сыром.
- Шаг 2
Запекать при т.200 гр. ц. 20 минут в открытой форме-закрыв фольгой сверху, либо под крышкой. Подавать порционно в горячем виде! Приятного аппетита!