НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ролл "Калифорния"

Подойдет, например, икра круглопера или летучей рыбы.

Юлия Высоцкая

09 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ролл с копченым лососем

Сливочный сыр лучше брать типа калифорнии, но вообще подойдет любой.

Юлия Высоцкая

09 марта 2010

Роллы с семгой (попытка номер раз)

Илона

12 ноября 2011

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Мои первые роллы. На вид пока не очень аккуратные, но получились они упоительно вкусные. Не в одном суши-баре я таких не ела.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

299

кКал

12%

Белки

16 г

Жиры

3 г

Углеводы

51 г

% от дневной нормы

4 %

1 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

рис для суши

Ингредиент

Для большинства рецептов суши и роллов подходит практически любой круглозерный рис, но надо знать, как правильно его варить.

узнать больше

200 г

семга

Ингредиент

Семга – красная рыба из обширного семейства лососевых, и часто называется также атлантическим лососем

узнать больше

150 г

нори

Ингредиент

Водоросли нори — один из главных продуктов японской кухни, чаще всего используемый для приготовления роллов.

узнать больше

2 листа

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

1 щепотка

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

по вкусу

рисовый уксус

Ингредиент

Вероятно, самым известным блюдом с рисовым уксусом являются суши, однако этот продукт находит и другое применение, например, в рецептах салатов в качестве заправки.

узнать больше

по вкусу

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Рис промыть в большом количестве холодной воды не менее 5 раз, пока вода не станет более-менее прозрачной. Затем просушить его 20-30 минут.

На весь экран

# шаг 2/10

Заливаем рис кипяченой водой на 5 мин., после сливаем воду.

На весь экран

Берем кастрюлю с толстым дном, кладем рис и заливаем кипяченой водой(на 200г риса-225мл воды). Ставим на сильный огонь и доводим до кипения, после чего делаем огонь тише, что бы рис едва кипел и так 10-20 мин (все время варить при закрытой крышке).

На весь экран

# шаг 4/10

Пока готовится рис, приготовим рисовый соус. На 50мл рисового уксуса возьмем 1 ст.л. сахара(я брала две-рис получился сладким) и 1 ч.л. соли. Подогреем все это на сковороде, чтобы сахар быстрее растворился.

На весь экран

# шаг 5/10

Когда рис сварился, выключаем огонь и даем настояться ему 5-10 минут под закрытой крышкой. Затем выкладываем его в емкость и поливаем рисовым соусом. Аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой и накрываем полотенцем.

На весь экран

# шаг 6/10

Циновку я предпочитаю обматывать пищевой пленкой и совсем немного смазывать маслицем(чтобы ничего вдруг не прилипло). На циновку положим целый лист нори(для следующих роллов я использовала половинки листа, так ролл получается меньше и его удобнее кушать).

На весь экран

# шаг 7/10

Выкладываем рис так, чтобы в конце осталась тонкая полоска листа нори. Именно эта полоска будет склеивать наш ролл. Посередине риса выкладываем нарезанную соломкой семгу.

На весь экран

# шаг 8/10

Аккуратно сворачиваем (придерживая начинку пальцами) до той части, где заканчивается рис.

На весь экран

# шаг 9/10

Оставшуюся полоску нори немного смачиваем и склеиваем ролл. После чего придаем ему желаемую форму и смоченным ножом разрезаем пополам.

На весь экран

# шаг 10/10

Половинки разрезаем на 3 части. Я предпочитаю маленькие роллы, поэтому разрезаю на 4-5 частей. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Роллы с семгой и моцареллой

Домашние роллы :)

Зоя

18 декабря 2011

Рецепты

Роллы для дочки

Мои первые потуги в приготовлении роллов.Я так волновалась,когда закручивала всё это дело,что даже руки дрожали.Ну вроде не так уж плохо получилось для первого раза))Дочка,как основной поедатель

Туся

15 мая 2011

Рецепты

Теплый тартар ролл из семги

Сейчас у нас в семье время рыбы! И что то так мне захотелось чего-то новенького необычного... Ход мысли был такой: есть кусок семги, как бы его приготовить? с чем она сочетается? с картофелем да, но

marysa

30 ноября 2013

Рецепты

Полосатые роллы с мидиями

Что-то я такое нафантазировала у себя в голове, но получилось забавно, правда, это был первый опыт с рисовой бумагой, так что скручивать роллы мне было тяжеловато.

ais20_Алёнушка

25 июля 2012

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)

Теги рецепта

роллы японская кухня

Последние новости

Новости

Врачи рассказали, кому не стоит есть яблоки

О пользе и вреде яблок сообщили эндокринолог Дарья Михайлова и врач-диетолог, нутрициолог, терапевт

Едим Дома

24 мая 2022

Новости

Названо идеальное время для завтрака

Через какое время после пробуждения лучше приступать к еде, рассказала врач-диетолог Елена

Едим Дома

24 мая 2022

Новости

Только два ингредиента: стало известно о полезном напитке для мозга и суставов

О питательном напитке, состоящем всего из двух ингредиентов, написало издание First for Women.

Едим Дома

24 мая 2022

130

Новости

Почему стоит включить финики в рацион: мнение эксперта

О свойствах фиников рассказала Роскачеству врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских

Едим Дома

24 мая 2022

210

Комментарии — 4

Lena

10 лет назад

Действительно, очень неплохо получились)))

Илона

10 лет назад

Lena,

будем практиковаться дальше)

Виктория

10 лет назад

Для попытки номер раз, просто отлично:) и мастер класс полезный:)

Илона

10 лет назад

Виктория,

спасибо большое)

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Роллы с семгой (попытка номер раз)

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/10

# шаг 2/10

# шаг 3/10

# шаг 4/10

# шаг 5/10

# шаг 6/10

# шаг 7/10

# шаг 8/10

# шаг 9/10

# шаг 10/10

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!