Какао с корицей и ванилью
Описание рецепта
Чудесное и богатое вкусом какао, для прекрасного начала дня и для детского удовольствия!
Слово редактора
Какао с корицей и ванилью — отличный способ разнообразить привычный утренний напиток. Корица добавляет пряную нотку, а ваниль придаёт изысканный аромат. Такое какао особенно хорошо подойдёт в прохладное время года — оно не только согреет, но и создаст уютную атмосферу. Можно экспериментировать с количеством сахара и специй, подстраивая вкус под личные предпочтения. Подавайте напиток с печеньем или пирожными — получится идеальный завтрак или полдник.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко300мл
- сахар коричневый2ст. л.
- корица1шт.
- ваниль в стручках1шт.
- какао3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы62г20.67% от дневной нормы
- Калории500кКал20.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Влить молоко в кастрюльку, добавив в него палочку корицы, семена ванили, сахар. Прогреть все ингредиенты, но не кипятить.
Слово редактора
Чтобы аромат ванили и корицы лучше раскрылся, прогревайте молоко на среднем огне, постоянно помешивая. Следите за температурой — при закипании вкус может измениться.
- Шаг 2
Убрать из прогретого молока, палочку корицы.
- Шаг 3
Добавить какао хорошо размешать, чтобы не было комочков. Прогреть еще 2 минуты. И наше волшебное какао готово. Приятного и вкусного утра))
Слово редактора
Для однородности можно предварительно смешать какао с небольшим количеством тёплого молока. Перемешивайте венчиком — так легче избежать комочков.
На заметку
Какао лучше всего подавать сразу после приготовления — так сохраняются все ароматы корицы и ванили. Если нужно приготовить напиток заранее, можно прогреть молоко с сахаром, корицей и ванилью, а какао добавить непосредственно перед подачей. Для более насыщенного вкуса можно заменить коричневый сахар на мёд, но тогда стоит немного уменьшить его количество.