+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Ютангза-паровые пампушки к чаю.

Ютангза-паровые пампушки к чаю.
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты

для теста
500 г муки(может больше уйдёт)
15 г дрожжей(у меня свежие)
0,5 л.молока воды
0,5 ч.л. соли
1 ст.ложка сахара+ 100г.сахара для начинки
для подачи
100г.сливочного масла
сметана или жирные сливки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Дрожжи развести в тёплом молоке,добавить соль,сахар и половину порции муки,хорошо размешать,накрыть чашку крышкой и поставить тесто подниматься в тёплое место,как только тесто увеличится в объёме,добавить остальную муку и замесить мягкое тесто.
На весь экран
шаг 2/5
Разделить тесто на две части. Из одной половины теста раскатать круг и нарезать его широкими полосками, сложить полоски и нарезать лапшу, перемешать ее потом с мукой.Из второй половины теста раскатать круг и нарезать его на квадратики
На весь экран
шаг 3/5
В каждый квадратик положить горстку нарезанной лапши - так, чтобы она распределилась равномерно. Каждую порцию лапши посыпать десертной ложкой сахарного песка и скрепить края теста над лапшой - конвертом.
На весь экран
шаг 4/5
Вылепленные изделия уложить на ярусы мантышницы,предварительно каждый ярус смазать сливочным маслом,варить ютангзы 30 минут на пару.
На весь экран
шаг 5/5
Перед подачей полить ютангзу растопленным сливочным маслом.А так же можно подать с жирной сметаной,взбитой с сахаром,вареньем или мёдом,тут дело вкуса и фантазии.Приятного аппетита! Р.S.Есть вариант не сладких пампушек.В этом случае сахар не добавляется,а готовятся без сахара,а потом,перед подачей поливается чесночным соусом и отлично такие пампушки подать к борщу!
Перед подачей полить ютангзу растопленным сливочным маслом.А так же можно подать с жирной сметаной,взбитой с сахаром,вареньем или мёдом,тут дело вкуса и фантазии.Приятного аппетита! Р.S.Есть вариант не сладких пампушек.В этом случае сахар не добавляется,а готовятся без сахара,а потом,перед подачей поливается чесночным соусом и отлично такие пампушки подать к борщу!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Софья
Софья
8 лет назад

Спасибо большое за оценки,комментарии и голоса! Мне очень приятно!

Надежда
Надежда
8 лет назад

Мой 16-й голос,очень необычно!:)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
8 лет назад

Интересный рецепт, Софья! Не сладкий мне даже милее:) Голосую:)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
8 лет назад

супер! Софьюшка вы кудесница!)))

натахан
натахан
8 лет назад

вернулась с голосом

Показать еще комментарии