+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Варенье из персиков и груш.

Варенье из персиков и груш.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я люблю экспериментировать. Многие знают о соединении различных фруктов в одном варенье, но я все равно решила с Вами поделится, может это кому и пригодится. Варенье из персиков и груш - это необыкновенное сочетание нежности, бархатистости персиков и медовой сладости груш. Если я варила варенье из груш, я как бы карамелизовала груши, несколько раз варила совсем недолго и в конце прибавляла огонь и в это время , я так думаю, происходила карамелизация, варенье покрывалось большой и пушистой пенкой. При варке варенья из персиков и груш такого не происходило, но все равно груши карамелизовывались и это придавало грушам вкус меда, как будто груши утопали в меду, а не в сахаре и в сочетании с бархатистостью персиков необыкновенно вкусно.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Груши, персики в соотношении к сахару - 1:1, можно добавить сахара меньше, наверно, это на любителя.

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
129840 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Нарезать груши и персики тонкими ломтиками, т.е. вдоль фруктов, ни в коем случае не кубиками, иначе варенье будет напоминать кашку. Если груши зеленые и жесткие, то лучше добавить воды, засыпать варенье из персиков и груш сахаром и варить до готовности, закатать.
На весь экран
шаг 2
Простите, если напишу лишнее, хотелось бы с кем-нибудь поделится, а то я все дома сижу, увидела в одном рецепте замечательного кота, который вольготно развалился, ни жизнь, а манна небесная. Так как у меня серьезное заболевание - рассеянный склероз, каждый год я лежала в больнице и однажды я унесла с собой из больницы рыжего котенка. Он был размером с кулачок и я ему варила кашку манную и однажды он перестал чавкать и настала тишина, оказалось он благополучно уснул мордочкой в каше. Вот такая история! Заранее благодарна, что не поленились и прочитали всю муру, которую я написала.
Простите, если напишу лишнее, хотелось бы с кем-нибудь поделится, а то я все дома сижу, увидела в одном рецепте замечательного кота, который вольготно развалился, ни жизнь, а манна небесная. Так как у меня серьезное заболевание - рассеянный склероз, каждый год я лежала в больнице и однажды я унесла с собой из больницы рыжего котенка. Он был размером с кулачок и я ему варила кашку манную и однажды он перестал чавкать и настала тишина, оказалось он благополучно уснул мордочкой в каше. Вот такая история! Заранее благодарна, что не поленились и прочитали всю муру, которую я написала.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
15.12.2011 22:57:03

Очень интересное варенье.Надо будет обязательно сделать)))+5.

☼Таня☺
☼Таня☺
16.11.2011 04:38:30

Варенье вкусное и котёнок славный, здоровья вам и сил и всего самого лучшего Галочка.

Черешенка
Черешенка
15.11.2011 23:54:45

Галина!!! У Вас доброе сердце!!! Дай бог Вам здоровья!!! Варенье чудесное, обязательно приготовлю по вашему рецепту!!! Спасибо Вам!!!

Суслик
Суслик
15.11.2011 23:31:06

примите мой 9 голос и 5) Здоровья Вам и побольше жизненных сил.
p.s. Недавно мы завели котенка. он еще совсем малявка, все время спит. мы его кушать подносим сонного к молоку, он полакает и сопит мордочкой в молоке) как говорит муж "Напился и ведет себя достойно) не буянит)))"

Оксанка
Оксанка
15.11.2011 18:54:32

Галина, варенье на фото очень красивое! Спасибо за рецепт) И замечательную историю про котенка)) Побольше сил здоровья Вам) радуйте нас замечательными рецептами и добрыми историями.)

Показать еще комментарии