Видеорецепты по теме
Творожная запеканка
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Да-да, обычная творожная запеканка! Но с появлением в моем доме кухонного комбайна она приобрела совершенно фантастический вкус!
Конечно, можно все растереть-смешать в мисочке ложкой, и будет вкусно. Но если взбить все это комбайном, то получается просто какое-то воздушное и пышное чудо!
Взбиваю все прямо вот как на выпечку, ну например, бисквита.
Прекрасный завтрак для всей семьи и полдник для детей!
Еще конечно много зависит от творога. Я беру на запеканку довольно влажный, мягкий и однородный творог 5%. Делала и с более сухим, но вкус уже другой. Тут уже выбирать, что нравится вам.
Ингредиенты
Творог 5-9% - 1 кг
манка - 4 ст.л.
сахар - 4-6 ст.л. (по вкусу творога)
соль - 1/2 ч.л.
яйца - 3шт
ванилин (по вкусу)
изюм - по вкусу (замочить)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином. Можно прямо в пену, как когда печете бисквит или что-то пышное.
На весь экран
шаг 2
Добавить в два или один этап творог, чтобы он хорошенько перемешался с яичной смесью. Если творог сухой, то можно добавить сметану или сливки по вкусу и по консистенции.
На весь экран
шаг 3
Добавить манку и изюм. Я закидываю прямо не выключая комбайн, на небольших оборотах. В конце включаю даже на пару минуток на самую большую скорость.
На весь экран
шаг 4
Выложить в форму смазанную сливочным маслом. Сверху можно смазать немного сметаной.
Выпекать 35-40 мин на среднем огне.
Я пеку при 220градусах около часа (ну вот такая у меня духовка)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Супер!Большое Спасибо!))))
На здоровье!!!
Спасибо большое за рецепт! Правда, ввиду отсутствия под рукой изюма добавила чернослив. Угостила мужа и маму-оценили на 5 с плюсом:)
Очень рада что вам понравилось!
Очень аппетитная! 5 и голос
Большое спасибо! :)
9-й голос. Сори, оказывается я забыла проголосовать. Запеканочка пышная получилась, соблазнительная.
Спасибо!!!!!!!!
Хорошая запекаанка, вкусная! +5.
Голосую,8-я.
Спасибо большое! Мне очень приятно!