Видеорецепты по теме
Творожная запеканка
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Да-да, обычная творожная запеканка! Но с появлением в моем доме кухонного комбайна она приобрела совершенно фантастический вкус!
Конечно, можно все растереть-смешать в мисочке ложкой, и будет вкусно. Но если взбить все это комбайном, то получается просто какое-то воздушное и пышное чудо!
Взбиваю все прямо вот как на выпечку, ну например, бисквита.
Прекрасный завтрак для всей семьи и полдник для детей!
Еще конечно много зависит от творога. Я беру на запеканку довольно влажный, мягкий и однородный творог 5%. Делала и с более сухим, но вкус уже другой. Тут уже выбирать, что нравится вам.
Ингредиенты
Творог 5-9% - 1 кг
манка - 4 ст.л.
сахар - 4-6 ст.л. (по вкусу творога)
соль - 1/2 ч.л.
яйца - 3шт
ванилин (по вкусу)
изюм - по вкусу (замочить)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином. Можно прямо в пену, как когда печете бисквит или что-то пышное.
На весь экран
шаг 2
Добавить в два или один этап творог, чтобы он хорошенько перемешался с яичной смесью. Если творог сухой, то можно добавить сметану или сливки по вкусу и по консистенции.
На весь экран
шаг 3
Добавить манку и изюм. Я закидываю прямо не выключая комбайн, на небольших оборотах. В конце включаю даже на пару минуток на самую большую скорость.
На весь экран
шаг 4
Выложить в форму смазанную сливочным маслом. Сверху можно смазать немного сметаной.
Выпекать 35-40 мин на среднем огне.
Я пеку при 220градусах около часа (ну вот такая у меня духовка)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Супер!Большое Спасибо!))))
На здоровье!!!
Спасибо большое за рецепт! Правда, ввиду отсутствия под рукой изюма добавила чернослив. Угостила мужа и маму-оценили на 5 с плюсом:)
Очень рада что вам понравилось!
Очень аппетитная! 5 и голос
Большое спасибо! :)
9-й голос. Сори, оказывается я забыла проголосовать. Запеканочка пышная получилась, соблазнительная.
Спасибо!!!!!!!!
Хорошая запекаанка, вкусная! +5.
Голосую,8-я.
Спасибо большое! Мне очень приятно!