Быстрая улитка
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
До чего же нужный наш сайт!Я очень люблю слоёное тесто!Оно значительно облегчает мою жизнь.Что я только в него не заворачивала!И овощи, и фрукты, и мясо, и рыбу.У большой мастерицы нашего сайта,Эллисы, я научилась чудесному методу красиво оформлять мои пироги, закручивая их в улитку.Спасибо большое,Эллиса!Вы настоящий художник и замечательный кулинар!
Ингредиенты
Слоёное тесто 250 гр
300 гр свиной вырезки
100 гр копчёной грудинки
1 маленькая луковица
1 небольшая картошка
1 зубчик чеснока
Тимьян
Майоран
Соль,перец
Оливковое масло
Ст.ложка молока
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Обжарить на оливковом масле мелко нашинкованную луковицу.
Обжарить вместе с луковицей сначала грудинку, порезанную на кубики, а затем добавить мясо, тоже нарезанное на кубики.Добавить специи.
На весь экран
шаг 2
Отварить картофель.Т.к. пирог быстрый, прежде чем отваривать картофель, и его тоже нарезать на кубики.
Добавить готовый картофель в готовое мясо.Смешать.
На весь экран
шаг 3
Слоёное тесто не раскатывать, но разрезать вдоль на две части.
Выложить начинку на каждую полоску теста.
На весь экран
шаг 4
Свернуть их в колбаски и хорошо запечатать.
На весь экран
шаг 5
Закрутить сначала одну колбаску в улитку, затем добавить вторую колбаску и продолжать закручивать. Готовую улитку перенести на противень. Смазать молоком.Запекать при 180° около 20 минут.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(51)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Moy Ubileyniy 50! U vas vsegda prosto, vkusno, bistro. Udachi!
Спасибо большое!Вы точно поняли мою концепцию.)))
Дольче Вита,я обожаю всякие вида улитки))Правда вот как то я не пробовала со слоенным тестом делать..фото у тебя как всегда ум отъешь..Эллисочки привет большой,она как и ты чудо мастерица))Вы обе феи расчудесные))
Спасибо,Заремочка!Хорошо, что у нас есть такие мастера, как Эллиса!
И Ты))))))
5 и голос
Grazie!
Очень люблю такие "улитки"!Быстро,просто,презентабельно...В общем одни "плюсы" и "улитке",и Леночке!!
Спасибочки большое!И от улиточки, и от Леночки.
Красиво, вкусно, словом как всегда! Люблю домашние пироги!
Спасибо,Нина!