Яичница по-украински с сыром

1. Вырезать в середине хлеба квадратное отверстие так, чтобы по краю хлеба остались бортики толщиной 1,5 см. 2. Слегка смазать противень раст. маслом. Положить на него хлеб, в отверстие влить яйцо, посолить и поперчить. Посыпать вокруг сыром и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 10 мин. 3. Сосиску отварить. Разрезать вдоль и смазать горчицей. Приятного аппетита.