+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Перцы, фаршированные рисом, грибами и овощами

Перцы, фаршированные рисом, грибами и овощами
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

[на 4 порции]
4 крупных болгарских перца
1 стакан риса
3 крупные луковицы
3 моркови
250 г грибов
оливковое масло
сливочное масло
орегано, базилик, французская смесь
смесь перцев
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
У вымытых перцев аккуратно вырезать плодоножку крышечкой и сохранить, убрать перегородки и очистить от семян.
На весь экран
шаг 2
Рис промыть несколько раз и отварить до полуготовности в подсоленной воде. 2 луковицы и 2 моркови нашинковать тонкой соломкой и обжарить на оливковом масле до готовности. Грибы промыть, нарезать мелко и обжарить на сливочном масле, посолить.
На весь экран
шаг 3
Смешать рис, овощи и грибы, посолить, поперчить, добавить сухие приправы и хорошо перемешать. Плотно начинить полученной массой перцы, выложить их в широкую кастрюлю.
Смешать рис, овощи и грибы, посолить, поперчить, добавить сухие приправы и хорошо перемешать. Плотно начинить полученной массой перцы, выложить их в широкую кастрюлю.
На весь экран
шаг 4
Оставшуюся луковицу нарезать крупными кольцами, морковь натереть на крупной терке, выложить овощи в кастрюлю к перцам.
Оставшуюся луковицу нарезать крупными кольцами, морковь натереть на крупной терке, выложить овощи в кастрюлю к перцам.
На весь экран
шаг 5
Налить воды на 1/3 кастрюли, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на слабом огне в течение 1 часа.
Налить воды на 1/3 кастрюли, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на слабом огне в течение 1 часа.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
19.11.2011 01:44:02

Жанночка, какое вкусное блюдо)) голосую)

redlipsticklover
redlipsticklover
19.11.2011 18:05:29
Мурзик,

простенькое оно;)) захотелось чего-то традиционного. Спасибо!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
18.11.2011 20:39:14

Жанночка, спасибо за привет из лета!)))

redlipsticklover
redlipsticklover
19.11.2011 18:04:52
Сюрреалистичная,

да, солнечные перчики! вообще отличные попались: крупные, твердые, яркие!

Надежда
Надежда
18.11.2011 15:54:53

Мой голос 5-ый,вкусно и красиво:)

redlipsticklover
redlipsticklover
19.11.2011 18:04:06
Надежда,

Надежда, большое вам спасибо!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.11.2011 12:42:23

Вкусно и красиво! Голосую 3-я)

redlipsticklover
redlipsticklover
19.11.2011 18:03:04
Снежинка Татьяна,

спасибо! и отдельное спасибо за голос!