Тыква, запеченная с соусом бешамель и фетой

17 ноября 2011

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецептик для любителей тыквы)) мне очень нравится такое сочетание: сладковатая нежная тыква, мягкий соус Бешамель, их вкус очень хорошо оттеняет легкая соленость феты)) вот такое вот легкое во всех смыслах блюдо) думаю, соус Бешамель все сами умеют готовить, я просто напишу, как это сегодня было у меня) Попробуйте и Вы))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
тыква400ст. л.
фета100г
масло сливочное1ст. л.
мука1ст. л.
молоко0.5стакан

Пищевая ценность

Белки102г
113.33% от дневной нормы
Жиры58г
72.50% от дневной нормы
Углеводы488г
162.67% от дневной нормы
Калории2239кКал
93.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Наши продукты:
Шаг 2
Разогреваем духовку до 180 гр. Готовим соус Бешамель. Растапливаем сливочное масло, затем обжариваем в нем лук до золотистого цвета (лук - опционный вариант, на любителя), затем добавляем муку, все перемешиваем, чтобы не было комочков, готовим еще пару минут, затем добавляем молоко и готовим до загустения.
Шаг 3
Тыкву нарезаем средними кубиками и выкладываем в смазанную форму для запекания.
Шаг 4
Поливаем ее соусом, сверху посыпаем фетой и отправляем в духовку минут на 30 (до мягкости тыквы).
Шаг 5
Выкладываем на тарелки и подаем. Приятного аппетита)