Куриные рулетики ..........

25 января 2010

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Рулетики получаются сочные и нежные.Подавать можно с рисом, зеленью и оливками.Я люблю просто с зеленым салатом и виноградом

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйцо1.0шт.
кетчуп томатныйпо вкусу
чеснокпо вкусу
сырпо вкусу
куриное филепо вкусу
мукапо вкусу

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры6г
7.50% от дневной нормы
Углеводы2г
0.67% от дневной нормы
Калории89кКал
3.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Anna

Шаги рецепта

Шаг 1
1.Куриное филе тонко отбить.Для этого с внешней стороны филе кончиком ножа сделать надрезы( в виде сеточки),а потом уже отбивать. Посолить, поперчить. 2.Сыр натереть на крупной терке,добавить чеснок( по вкусу) 3.Выложить сырную массу на филе, закрепить шпажками. 4.Взбить яйцо с небольшим количеством кетчупа(это даст красивый румяный цвет при жарке).Окунуть рулетик в яйцо, потом в муку(слегка, лишнюю муку стряхнуть)и жарить на раст. масле по 2 мин. с каждой стороны(не до готовности) 5. Рулеты выложить в удобную ёмкость, затянуть пленкой и в микро на пару минут при полной мощности.

Оценить526

Автор рецепта

oliftira,автор рецепта

По моему мнению человека можно охарактеризовать по его кулинарным пристрастиям, независимо от того умеет ли он готовить.Для меня готовка - это отдых, времяпрепровождение( только не люблю посуду мыть - спасибо, что техника выручает).Люблю готовить быстро, импровизируя.Почти никогда не использую рецепт дословно - только в выпечке, хотя сама не большой любитель сладкого( разве что в сочетании с соленым))).До недавнего времени работа с тестом для меня была просто нестерпима, потом мы с тестом подружились и с тех пор отношения между нами все лучше и лучше. Люблю читать кулинарные книги, что бы набраться идей.Могу жить долго и счастливо без супа, но без всяческой зеленухи не выдерживаю и 2-х дней.Обажаю хорошее оливковое масло, бальзамический уксус,рукколу, испанские тапас, сочетание странных вкусов,"вонючие" сыры, французкий хлеб и немецкую выпечку. Майонез принимаю только в салатах "Оливье" и "Селедка под шубой" и считаю, что борщ может быть только украинский, а лучше Бородинского хлеба еще ничего не придумано. Люблю вино и веселых открытых людей!

Перейти в профиль