НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Творожное суфле с апельсином

Такое суфле можно приготовить и без желатина, тогда сливки взбивайте поплотнее, чтобы они дали объем.

Юлия Высоцкая

21 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Персики, припущенные в розмариновом сиропе

Чай подойдет любой фруктовый, можно даже заварить вербену или мяту, а розмарин, если не любите его, замените тимьяном. Если лимон очень сочный, хватит сока и половинки плода, цедра апельсина и лайма

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фрукты в ванильном креме

С бананами и другими тропическими фруктами лучше всего идет тростниковый сахар.

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Взбитый творог с клубникой

Печенье подойдет любое. Сверху можно присыпать творог сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

02 июня 2011

Груши в вине

leo1970

21 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

К нам часто приходят гости. И каждый раз один и тот же вопрос, что принести с собой? Ну я и придумал. Можете не спрашивать, приносите бутылку вина. Лучше красного сухого. Все равно я часто использую вино при приготовлении блюд. В этот раз меня порадовали. Купили чилийское вино Пуэрто Вьехо. Классное сухое вино с фруктовым запахом и выраженным виноградным вкусом. А тут груши никто не ест. Вот и решил я их "поженить".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Груши - 3 шт (столько, чтобы полностью заполнили пространство в вашей кастрюле либо сотейнике)

Вода - 200 грамм

Вино красное сухое или крепленое, но несомненно хорошее - 100 грамм

Корица - 1 палочка

Сахар - 100 грамм

Лимон - долька

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Итак Груши в вине. Десерт просто восхитительный и ничуть не уступает по яркости впечатлений Тирамису. Особенно, если трудовой день был очень трудным и захотелось расслабиться.

На весь экран

# шаг 2/10

В принципе ничего сложного в приготовлении нет. Берете груши и срезаете их попки так, чтобы они устойчиво вертикально стояли.

На весь экран

# шаг 3/10

Счищаете кожуру. Она нам больше не пригодится. Ножку груши оставьте. Во-первых, за нее легко будет доставать грушу. Во-вторых, она выглядит довольно интересно. Для того, чтобы груша не потеряла цвет, положите в емкость с холодной водой кусочек лимона, выжав в воду сок.

На весь экран

# шаг 4/10

А пока груши купаются налейте в кастрюлю (у меня сотейник) приготовленную воду и положите туда весь сахар. Туда же положите палочку корицы. Доведите до кипения и кипятите около пяти минут. Положите в кипящую воду груши.

На весь экран

# шаг 5/10

Убавьте огонь до минимального и кипятите около сорока минут, накрыв крышкой. Помните, что кипеть должно еле-еле. Раз в пять минут старайтесь полить соком каждую грушу. Было бы хорошо, если бы вы смогли перевернуть каждую грушу по паре раз за время кипения.

На весь экран

# шаг 6/10

Через сорок минут налейте в кастрюлю вино. Вино поливайте на груши.

На весь экран

# шаг 7/10

Теперь поливайте соком из кастрюли каждые три минуты - в общей сложности около десяти минут. Вытащите груши в глубокое небольшое блюдо.

На весь экран

# шаг 8/10

Уварите сок в кастрюле до состояния густого сиропа. Полейте сиропом груши.

На весь экран

# шаг 9/10

Поливайте сиропом через пару минут раз пять. Подавайте груши с чаем, вином, холодной водой или просто так.

На весь экран

# шаг 10/10

Важно Не используйте плохое вино. Помните, что из плохих ингредиентов не получится хорошее блюдо. Если груши совсем не кислые - при варке можете добавить немного лимонного сока - одну дольку вместе с кожурой (она придаст пикантность блюду). Используйте только очень вкусные груши, лучше того сорта, который вы любите.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Вишневая шарлотка

Очень вкусная-хрустящая корочка и нежная серединка!Вместо вишен можна использовать сливы,абрикосы,ревень. Пока пекла разбила свой стакан с грамами:(

romashka

04 июля 2011

Рецепты

Суфле "Ягодно-сливочные тучки "))

Мое любимое желе и суфле.) легкое и воздушное.) С сладенькой ягодкой)!

Оксанка

11 августа 2011

Рецепты

Сентябрьский крамбл

Очень яблочный год и других фруктов самый сезон. Берем на ваш вкус разных фруктов и ягод, немного теста и десерт готов!

катрин

03 сентября 2013

Рецепты

Шоколадное суфле запеченное с пьяной вишней

Готовила "Ананасовые корзиночки", использовала всего лишь один ананас, а остатки суфле запекла с вишней и черешней, получилось вкусно! И низкокалорийно!

домохозяйка

20 февраля 2011

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(41)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Врач назвала группы людей, которым противопоказаны цукини

Цукини часто включают в рацион, полагаясь на их пользу и низкокалорийность. Но диетолог Наталья

Едим Дома

04 октября 2023

190

Новости

Без сахара и «шоком»: как заморозить ягоды, чтобы было вкусно и полезно?

Эндокринолог и диетолог Ольга Павлова в беседе с «Крымской газетой» поделилась советами, которые

Едим Дома

04 октября 2023

134

Новости

Можно ли запивать лекарства чаем: отвечает врач

Доктор Александр Мясников в эфире телепередачи «О самом главном» на телеканале «Россия 1» затронул

Едим Дома

04 октября 2023

144

Новости

Нутрициолог Тиханычева рассказала, как извлечь пользу из вредных продуктов

Нутрициолог Жанна Тиханычева заявила, что даже из продуктов, которые принято считать вредными, можно

Едим Дома

04 октября 2023

159

Комментарии — 20

Ева

11 лет назад

изумительно!

Камилла

11 лет назад

Leo, uspela so svoim 40!
Grushi lublu vsegda i vezde. Poprobuu na prazdniki, u nas 11.24. Thanksgiving Day, t.e. Den Blagodareniya. Spasiboooo!!!

СветланкаК

11 лет назад

Женитьба удалась на славу. Я тоже люблю чилийское вино. Очень вкусные они на фото. Приготовлю. Спасибо за рецепт.

LapSha (Мария)

11 лет назад

А я все никак не доберусь до груш в вине, очень хочется попробовать! Забрала рецептик, 5!

leo1970

11 лет назад

LapSha (Мария),

Маш, попробуй обязательно. Это фантастическое блюдо. Совершенно не такое как свежая груша. У меня жена отдаст все за грушу в вине... и за брускетту с грибами... и за мое Тирамису... и за брускетту с капрезе...

Elena1639

11 лет назад

Это вкусно - пробовала в гостях груши в вине. А уж если и вино благородное - за уши не оттянуть! голосую.

leo1970

11 лет назад

Elena1639,

Это точно. Однажды на ночь сделал четыре груши. Все спали. Утром обнаружил одну.

Показать еще комментарии

Груши в вине

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0