+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Арабская лепешка "Bint Al-sahn"

Арабская лепешка "Bint Al-sahn"
Арабская лепешка "Bint Al-sahn"
Арабская лепешка "Bint Al-sahn"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный хлеб.
Ингредиенты

Мука — 3 стак.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Вода (теплая) — 1/2 стак.
Яйцо (взбитые ) — 3 шт
Масло топленое (сливочное) — 1 стак.
Соль — 1/2 ч. л. (по вкусу)
Сахар — 1 ч. л.
Желток яичный (для смазки)
Мед
Кунжут

фотоотчеты к рецепту9
Добавить фотографию
еще 5
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Оставить минут на 10. Муку просеять с солью в чашку, сделать углубление и влить хорошо взбитые яйца и дрожжевую смесь, чуть вымесить и добавить 1/4 стакана масла (из общего). Оставить минут на 25-30 (в оригинальном рецепте 10-15.)
На весь экран
шаг 2/5
Вымесить тесто. Сформировать 10-12 шариков. (Я делала меньше теста и слоев у меня 7 или 8)
На весь экран
шаг 3/5
Каждый шарик нужно раскатать в тоненькую лепешку.
На весь экран
шаг 4/5
Уложить в смазанную форму. Каждый слой промазывать топленым маслом. Оставить в теплом месте минут на 40-45 (в оригинале на 30) Перед выпечкой поверхность смазать желтком.
На весь экран
шаг 5/5
Выпекаем 40-45 минут при температуре 190*С. Готовую лепешку смазать теплым медом, посыпать кунжутом. (Я посыпала лепешку кунжутом перед выпечкой. Мед не использовала.)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(64)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 72
Отправить
Елена Широких
Елена Широких
8 лет назад

Оля, сегодня испекла вкусную лепешку, очень понравилась! Спасибо за рецепт! :)

Olya
Olya
8 лет назад
Елена Широких,

Я очень очень рада, что лепешка понравилась!!! Спасибо за чудесные фото! :)

Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

Какой пышненький!

Olya
Olya
8 лет назад
Мария KMW,

Спасибо!

Ольчик :)
Ольчик :)
8 лет назад

И я за лепешечкой))))

Olya
Olya
8 лет назад
Ольчик :),

Милости просим! )))

Мурзик
Мурзик
8 лет назад

очень красивая лепешка)) голосую))

Olya
Olya
8 лет назад
Мурзик,

Спасибо большое!

Руслана
Руслана
8 лет назад

соблазнительно выглядит лепешка! так и проситься в рот. вкусно! вам голос.

Olya
Olya
8 лет назад
Руслана,

Рада, что Вам нравится! Спасибо!

Показать еще комментарии