Редька с яблоком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Несколько слов о полезных свойствах редьки.Салат из редьки обладает приятным пикантным вкусом и содержит вещества, который стимулируют выработку пищеварительных ферментов,способствует выводу из организма лишнего холестерина.Слово редактора
Салат из редьки с яблоком — отличное дополнение к основному блюду, которое освежит вкус и добавит хрустящую текстуру. Редька хорошо сочетается не только с яблоками, но и с другими фруктами и овощами — можно попробовать добавить груши или морковь. Уксус в рецепте придаёт лёгкую кислинку, а сахар балансирует остроту редьки. Такой салат особенно актуален в холодное время года, когда хочется укрепить иммунитет и разнообразить рацион полезными блюдами.Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории95кКал3.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Помыть овощи.Тщательно промойте овощи под проточной водой и обсушите — это удалит грязь и остатки пестицидов, которые могут повлиять на вкус салата - Шаг 2
Натереть на терке редькуИспользуйте тёрку с мелкими отверстиями — так редька будет более нежной и лучше смешается с другими ингредиентами - Шаг 3
Натереть яблокоДля яблока лучше выбрать тёрку с крупными отверстиями — это поможет избежать излишнего выделения сока - Шаг 4
Нарезать зеленый лук.Нарезайте лук как можно мельче — так его вкус равномернее распределится по салату и не будет доминировать - Шаг 5
Смешать яблоко,редьку,лук, посолить и добавить сахар, уксус.Регулируйте количество сахара и уксуса в зависимости от сладости яблок и остроты редьки — это позволит добиться идеального баланса вкусов
На заметку
Салат из редьки и яблока лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы сохранить хрустящую текстуру и свежесть. Если нужно приготовить заранее, храните в холодильнике в герметичном контейнере до 12 часов. Для разнообразия можно добавить немного измельченного грецкого ореха или семечек — это придаст салату дополнительную хрустящую текстуру и питательные вещества.Оценить524
0
Комментарии
7очень и очень вкусно!:)
Взяла в кк и проголосовала! Редьку люблю, обязательно воспользуюсь рецептом!
+8-й голос!
5-ый голос:)
... и полезненький:)))