+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ванильный пудинг с бананами в роме

Ванильный пудинг с бананами в роме
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Пудинг может быть сделан заранее. И ждать своего часа в холодильнике!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2 стакана молока
1/2 стручок ванили или 2 чайные ложки чистого экстракта ванили
1/3 чашки, плюс 2 столовые ложки сахара
4 больших яичных желтков
2 столовые ложки кукурузного крахмала
Соль
1 1/2 столовые ложки сливочного масла
2 банана, очищенных, разрезаются поперек
2 чайные ложки темного рома

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
55452 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Довести молоко и ваниль-бобы до кипения снять с огня. У бобов вынуть ножом семена добавить в молоко и размешать, бобы выбросить.(но не забываем что их можно положить в сахар, и он станет ванильным) Во второй большой кастрюле, взбейте венчиком вместе 1/3 стакана сахара, яичного желтка, крахмала и щепотку соли; медленно взбивая венчиком добавьте 1/4 стакана теплого молока. Держа смесь на среднем огне. Взбивая постоянно, очень медленно, добавить оставшееся молоко. Продолжайте взбивать постоянно,пока пудинг загустеет до консистенции майонеза, не давайте кипеть пудингу. Пудинг снять с огня и добавить 1 столовую ложку сливочного масла. Накрыть пудинг полиэтиленовой пленкой для предотвращения корки и охладить, около 2 часов. В сковороде, растопить 1/2 ст.л. сливочного масла и оставшиеся 2 столовые ложки сахара на среднем огне. Добавить банан и жарить до золотистого цвета, около 3 минут. Влить ром и выпарить 1 минуту. Охладите. Подавать с пудингом!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
викуся
викуся
13.12.2010 13:56:07

все-таки,"дошли" мои рученьки до твоего очередного шедевра!!!!!!!!!!!!!! вкуснотища!!!!!!!!!! еще один затейливый прикольчик в мою кулинарную книгу.от тебя Иннуся.спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!

Кубышкина Инна
Кубышкина Инна
14.12.2010 11:14:34
викуся,

На здоровье, Викуся, мне приятно!)))