Косласу нарезать очень тонкими, коротенькими брусочками, сыр потереть на мелкой терке. На один кусочек батона положить порезанную колбасу, разровнять и сильно прижать ладонью, густо присыпать тертым сыром и также прижать, накрыть вторым кусочком, прижать. Разогреть сливочное масло и обжарить до хрустящей корочки бутер, осторожно перевернуть на другую сторону, когда сыр расплавить и растечется внутри бутера он не бутет разваливаться. Сытный завтрак готов!
