
Зеленая фасоль и картофель в томатном соусе по-гречески
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хочу поделиться с Вами этим простым рецептиком, так как не нашла здесь точно такого)) я его подавала в качестве гарнира к курочке, может он выступать и самостоятельным блюдом для легкого овощного обеда или ужина, особенно вкусненько его подать с оливками и фетой, нам очень-очень понравилось)) Можно использовать свежие томаты или в собственном соку) В этом блюде мне понравилось еще и то, что притом что мы овощи тушим, на вкус они получаются как будто поджаренные, по крайней мере у меня так получилось, потому что соус весь выпарился и я понемногу доливала водичку, ровно настолько, чтобы не пригорело)) Пропорции могут с легкостью варироваться, приведу свои как пример) за рецептик спасибо Марине Давидиди) Попробуйте)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль500г
- лук зеленый1пучок
- маслины50г
- фета100г
- оливковое масло2ст. л.
- соль1щепотка
- майоранпо вкусу
- тимьянпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки126г140.00% от дневной нормы
- Жиры70г87.50% от дневной нормы
- Углеводы274г91.33% от дневной нормы
- Калории2243кКал93.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Наши продукты: - Шаг 2
Нарезаем лук и обжариваем его пару минут. - Шаг 3
У фасоли обрезаем хвостики, картофель нарезаем средними кусочками или кружочками. Добавляем их к луку и готовим минут 10. - Шаг 4
Томаты ошпариваем кипятком, снимаем кожуру и измельчаем в пюре. Отлично подойдут всевозможные заготовки. Добавляем соус к овощам, а также травки по вкусу, я взяла острую паприку, майоран, тимьян. Тушим до мягкости овощей минут 30-40 на среднем огне. При необходимости можно долить немного томатного сока или водички. Можно оливки добавитьза несколько минут до готовности или сразу в тарелку. - Шаг 5
Выкладываем наши овощи на тарелку, посыпаем фетой и подаем. Приятного аппетита)
Оценить528
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Пробую секрет долголетия: почему употребление лосося стало моей полезной привычкой

Ода любимому блюду миллионов: отмечаем 18 февраля Всемирный день пельменя

Делаю простой тест на запах — и всегда приношу домой идеального ягненка



















Комментарии
11Очень понравилось! Еще раз спасибо! 👍
Утащила! Спасибки! :)
голосуем)
Как вкусненько! очень люблю зеленую фасоль, но с картофелем никогда не готовила... спасибо! 15-й голос.
Легко и вкусно.) я за!.)