Пирог с кедровыми орешками
Описание рецепта
пирог получается очень вкусным, не приторным, с курагой и орешками и восхитительным медово-апельсиновым ароматом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курага1горсть
- кукурузная мука150г
- мука350г
- разрыхлитель6ч. л.
- сода0.5ч. л.
- соль0.3ч. л.
- яйцо3шт.
- масло растительное100мл
- мед2ст. л.
- йогурт150мл
- апельсиновый сок80мл
- лавандапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки77г85.56% от дневной нормы
- Жиры128г160.00% от дневной нормы
- Углеводы457г152.33% от дневной нормы
- Калории3278кКал136.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В большой миске смешать обычную муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соду, соль и лимонную цедру
- Шаг 2
Отдельно миксером взбить яйца, масло, мед и йогурт
- Шаг 3
Добавить аккуратно сухие ингредиенты
- Шаг 4
Из общего количества орехов отложить 3 ст.л. Остальные добавить в тесто. Также добавить курагу. Все хорошо перемешать.
- Шаг 5
Выложить тесто в форму, разровнять. Посыпать отложенными орешками. Выпекать 25-30 минут (до сухой зубочистки).
- Шаг 6
Пока пирог в духовке сделать пропитку. В маленькой кастрюльке смешать мед, лимонный сок и цветки лаванды.(у меня не было) Нагреть пока мед полностью не растворится. Снять и остудить
- Шаг 7
Пирог вытащить из духовки . Сразу наколоть его сверху зубочисткой и пропитать половиной пропитки. Дать остыть минут 20. и снова пропитать.