Карамельки-ириски
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сразу вспоминается сливочный ирис из детства...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мед65г
- сахар200г
- сметана 20%200мл
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры40г50.00% от дневной нормы
- Углеводы259г86.33% от дневной нормы
- Калории1424кКал59.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
fanta4ka (Марьяна)
Альбина
Альбина
Nata
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Афонька
valentina oooooo
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все очень просто и быстро. Смешиваем все ингредиенты и нагреваем на медленном огне до кипения.
- Шаг 2
Варим на слабом огне 20-30 минут,помешивая деревянной лопаткой. Масса постепенно меняет цвет, густеет и становится тягучей.
- Шаг 3
Готовность ирисок можно проверить,капнув карамель в холодную воду: если капля зафиксировалась и сразу затвердела - готово.
- Шаг 4
Заливаем в форму. Охлаждаем. Можно залить в плоскую форму и нарезать квадратиками.
- Шаг 5
Мы начали дегустировать буквально через час. С вечерним... кофе. :)
Оценить5162
0