Moules a la provencale. Мидии
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
2 правила при приготовлении мидий!!!!
1.Сырые открывшиеся раковины НЕ используют.
2. Если после приготовления раковины не открылись.ВЫБРАСЫВАЙТЕ!!!!
Ингредиенты
Ингредиенты:
2 кг свежих мидий
200 гр белого сухого вина
2 крупных помидора
3 крупных луковицы шалота
3-4 дольки чеснока
перчик чили
средний пучок петрушки
соль
свежемолотый черный перец
оливковое масло.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук,чеснок, перчик обжариваем на оливковом масле. Помидоры бланшируем, мелко режем, добавляем в сковороду и тушим минут 7-10. Затем кидаем мидии, вливаем вино, солим, перчим, закрываем крышкой и пусть готовятся еще десять минут. В самом конце добавить мелко порезанную петрушку.
Подать в супнице или глубокой миске (обязательно с соусом!) и поджаренными на гриле ломтями белого хлеба.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусно,еще раз вкусно и безумно полезно!
именно)))) Вы любительница Дали?
И его в том числе, я вообще люблю живопись)
я тоже! даже сама пытаюсь)))
Вау,это супер,я пока только ценитель,раньше увлекалась акварелью,но это было очень давно....
Изысканно!
и вкусно!