Творожные "облака" с лимончиком

Творожные "облака" с лимончиком

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Еще один легкий десерт после новогодних праздников:) очень быстро готовить, практически нет грязной посуды (я как нелюбитель мыть посуду особенно ценю такие рецепты ;) а если в доме есть детки- они тоже помогут вам готовить! Вырезать формочками любят все :)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры21г
    26.25% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории300кКал
    12.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Сметану взбить с творогом с миксером, добавляя сахар. Добавить сок и цедру лимона и еще раз взбить.
  • Шаг 1
    Желатин развести как в инструкции, но воды взять около 50-70 мл. Дать остыть минуту, не меньше. Добавить в творожную смесь и аккуратно перемешать. Если хотите, чтобы облака были пористые - размешивайте миксером, если хотите эффект- как у "птичьего молока"- размешивайте лопаткой/ложкой- не металлической.
  • Шаг 2
    В форму (можно застелить пищевой пленкой на дне- чтобы легче потом достать) вылить творожную массу и отправить в холодильник минимум часа на 2. Я делала в форме для бисквита, диаметром 24 см. За 2 часа полностью застыло. Если Вы хотите облака повыше - время застывания может быть увеличено.
  • Шаг 3
    Далее вырезать формочкой вырезать нужные нам облака, украсить цветным сахаром. Bon appétit!
Оценить533
0

Автор рецепта

НатаЛиНатаЛи,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Оксанка
    Оксанка

     НатаЛи, как я пропустила такую твою красоту!!!а тут искала твой цветной сахар и нашла такие веселые творожные звездочки) Красота!!!

    • Лили
      Лили

       привет, Натали! забежала к тебе на творожные облака:) очень они мне понравились :) лови голос!

      • Наталия
        Наталия

         Очень интересные облака. На выходных с детьми попробуем сделать. Я на сайте не давно и не знаю как отдать голос??? Но мой голос Ваш Натали.

        • violet-cat
          violet-cat

           Вот и решилась проблема что приготовить с малышами на Рождество)))) Все в семье обожают всякие творожности. Ждите рецензию)))) Огромное спасибо за рецепт...... голос от всех нас))) С Новым годом.

          • Катюша
            Катюша

             голосую. Десерт мне понравился. Творог в выпечке очень уважаю. Счастливый 13-й голос)))

            Оставить комментарий