+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый кекс с маком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
66448
6
Реклама

Творожно-ореховые или шоколадные кексы

Творожно-ореховые или шоколадные кексы
Творожно-ореховые или шоколадные кексы
Творожно-ореховые или шоколадные кексы
Творожно-ореховые или шоколадные кексы
Творожно-ореховые или шоколадные кексы
Творожно-ореховые или шоколадные кексы
Творожно-ореховые или шоколадные кексы
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

"Крибле! Крабле! Кекс! Шмекс!- думала Она про себя, перемелывая орехи в блендере. Даа, времени, в последнее время чтобы побаловать своих родных вкусной домашней выпечкой, остается все меньше и меньше."Ну ничего, я все равно найду для этого время", Приветствую Вас, Друзья Мои!! Сегодня я с рецептом, который, можно сказать, создавался находу,из ингридиентов привычных, обычных, всеми любимых. Простой по сути рецепт кексов, которые можно приготовить очень быстро, к приходу внезапных гостей или просто так, когда вдруг очень сильно захотелось поесть сладкого.Печь их совсем не сложно, а зато есть как очень вкусно:)) Какими будут эти кексы, решаете вы сами, с ярко выраженным ореховым вкусом, или же наоборот с кусочками шоколада, или же и то и другое все вместе. Запах орехов и шоколада разнесся на всю квартиру. А так как я вечером прихожу немного раньше остальных, нет-нет дома пахнет вкусной выпечкой. "ммм, по вкусу напоминает твой баруничизкейк", сказал мне муж, пробуя их, "Как будто и не выходила на работу..", резюмировал он:))
Ингредиенты
Масло - 100гр.
сахар -100гр.
яйцо-1шт.
творог 200 гр.
орехи любые-100
шоколад любой - 1плитка (100 гр).
мука 5 ст.л.
формочки для кексов.
масло для смазывания формочек.
сахарная пудра для посыпки (можно использовать и детское какао-Нескивик).

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию
еще 2
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Масло взбить с сахаром, до побеления масла
Масло взбить с сахаром, до побеления масла
На весь экран
Добавить туда яйцо, хорошенько взбиваем еще раз
Добавить туда яйцо, хорошенько взбиваем еще раз
На весь экран
Добавляем туда же творог, хорошо перемешиваем
Добавляем туда же творог, хорошо перемешиваем
На весь экран
Добавить муки перемешать. (тесто должно получится густое, чтобы можно было ложкой заполнить формочки) Возможно потребуется немного больше муки, все зависит от ее качества и клейковины
Добавить муки перемешать. (тесто должно получится густое, чтобы можно было ложкой заполнить формочки) Возможно потребуется немного больше муки, все зависит от ее качества и клейковины
На весь экран
Орехи перемолоть в блендере.
Орехи перемолоть в блендере.
На весь экран
В одну половину добавляем орехи
В одну половину добавляем орехи
На весь экран
Во вторую добавляем шоколад
Во вторую добавляем шоколад
На весь экран
Выкладываем тесто в формочки и выпекаем при 180 гр.- 30 минут, может получится и больше, все зависит от духовки.
Выкладываем тесто в формочки и выпекаем при 180 гр.- 30 минут, может получится и больше, все зависит от духовки.
На весь экран
Даем кексам остыть в формочках, после вынимаем и посыпаем сахарной пудрой или какао.
Даем кексам остыть в формочках, после вынимаем и посыпаем сахарной пудрой или какао.
На весь экран
Очень вкусно с молоком, чаем и даже с кофе. Приятного чаепития.
Очень вкусно с молоком, чаем и даже с кофе. Приятного чаепития.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(74)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 88
Отправить
Irada
Irada
9 лет назад

Спасибо за кексы. Любимый потребовал их завтра снова на завтрак)))

Мурка
Мурка
9 лет назад

Эх... поторопилась я, и не почитала все комментарии (хотя всегда это делаю) :)Хотелось побыстрее испечь. Получились конечно не такие красивые как у Вас. В следующий раз попробую разрыхлитель добавить. И что-то опять с духовкой не поняла. Передержала что ли? В силиконе донышки получились черные О_О (форма что ли галимая с распродажи....) В общем буду работать над ошибками. :) Сделала два вида, с шоколадом и с изюмом, так как орехов не было :)

Nadia
Nadia
9 лет назад

Мне понравилось-интересно вкусно! Фото выложу завтра, если успею)))) На вид хоть получились не очень, зато вкусные. Я пекла с орехами и изюмом, готовила 1,5 порции этого рецепта и у меня получилось 10 кексов.Одну партию пекла в силиконовой форме-претензий вроде нет, хотя их я ещй не пробовала, внутри "мокренькие" чуть-чуть, да вроде и не страшно... Остальные в металлической-немного подгорели(низ), и так же не страшно, так как 2 уже съела))). Просто мама просила запеканку спечь, а так как она её недавно пекла, мне захотелось чего то другого и куда можно было применить творог))) Я нашла то, что нужно на сей раз))) Спасибо за рецепт!

Галиюша
Галиюша
9 лет назад
Nadia,

Надиюша,это вам спасибо огромное! Так приятно, что вам понравился рецепт!:) Пользуйтесь на здоровье!:) И поздравляю с наступающим Новым Годом!:) Спасибо за доверие к моим рецептам!:) Буду ждать фоточку!:)

Ольга
Ольга
9 лет назад

девочки,подскажите почему кексы не пропекаються в середине,делаю всё по рецепту,даже воду в духовку ставлю.делаю в силиконовых формах.

Галиюша
Галиюша
9 лет назад
Ольга,

Оленька, а почему, может мало муки добавляли? Или тогда воду в духовку не ставить. Хотя у меня внутри слега мокренькие получились, но это от шоколада было я думаю, а так все вроде пропеклось.

Ольга
Ольга
9 лет назад
Галиюша,

незнаю,думаю что от форм силиконовых,только что сделала в сковородке пирогом,всё пропеклось,а кексы не пропекаються.

Галиюша
Галиюша
9 лет назад
Ольга,

фух, хорошо,написали,хорошо, что пропеклось все Оленька:)) А то я уже стала переживать:)))

Ольга
Ольга
9 лет назад
Галиюша,

наверное кексы мне не судьба печь.а у меня малыш их так любит.

Галиюша
Галиюша
9 лет назад
Ольга,

Оленька, попробуй вот эти http://www.edimdoma.ru/recipes/23102, эти точно должны получится:))) Очень вкусненькие:)

Ольга
Ольга
9 лет назад
Галиюша,

Галочка,у меня не открылась ссылка,написано что страница отсутствует.

Галиюша
Галиюша
9 лет назад
Ольга,

Это у меня в рецептах кексики маленькие с черносливом и шоколадом. Может так получится найти, на самых первых страницах рецептов. Очень вкусные!:)

Людмила
Людмила
9 лет назад

Выглядит обалденно! А они такие пышные получаются без соды?

Галиюша
Галиюша
9 лет назад
Людмила,

Спасибо, Людочка! Да,я не добавляла соду и разрыхлитель!! У меня вышли такие, я всегда использую домашний творог, собственного приготовления, поэтому, у меня выпечка получается пышная с творогом. Он очень нежный, и не требует перетирания. А вот ниже если почитаете почитаете, Анна, добавила в них разрыхлитель, тоже отличненькие получились:))

Показать еще комментарии