+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с кабачком, фетой и зеленым луком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
13
31189
6
Маффины с кокосом и лаймом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
19685
0
Апельсиновый кекс с маком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
19
41240
6
Реклама
Реклама
Реклама

Творожно-ореховые или шоколадные кексы

Творожно-ореховые или шоколадные кексы
Творожно-ореховые или шоколадные кексы
Творожно-ореховые или шоколадные кексы
Творожно-ореховые или шоколадные кексы
32748 ed4 square100
Творожно-ореховые или шоколадные кексы
Творожно-ореховые или шоколадные кексы
Творожно-ореховые или шоколадные кексы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
"Крибле! Крабле! Кекс! Шмекс!- думала Она про себя, перемелывая орехи в блендере. Даа, времени, в последнее время чтобы побаловать своих родных вкусной домашней выпечкой, остается все меньше и меньше."Ну ничего, я все равно найду для этого время", Приветствую Вас, Друзья Мои!! Сегодня я с рецептом, который, можно сказать, создавался находу,из ингридиентов привычных, обычных, всеми любимых. Простой по сути рецепт кексов, которые можно приготовить очень быстро, к приходу внезапных гостей или просто так, когда вдруг очень сильно захотелось поесть сладкого.Печь их совсем не сложно, а зато есть как очень вкусно:)) Какими будут эти кексы, решаете вы сами, с ярко выраженным ореховым вкусом, или же наоборот с кусочками шоколада, или же и то и другое все вместе. Запах орехов и шоколада разнесся на всю квартиру. А так как я вечером прихожу немного раньше остальных, нет-нет дома пахнет вкусной выпечкой. "ммм, по вкусу напоминает твой баруничизкейк", сказал мне муж, пробуя их, "Как будто и не выходила на работу..", резюмировал он:))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Масло - 100гр.
сахар -100гр.
яйцо-1шт.
творог 200 гр.
орехи любые-100
шоколад любой - 1плитка (100 гр).
мука 5 ст.л.
формочки для кексов.
масло для смазывания формочек.
сахарная пудра для посыпки (можно использовать и детское какао-Нескивик).

фотоотчеты к рецепту6
Добавить фотографию
136079 ed4 square150
135148 ed4 square150
131670 ed4 square150
131669 ed4 square150
131668 ed4 square150
еще 2
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Масло взбить с сахаром, до побеления масла
Масло взбить с сахаром, до побеления масла
На весь экран
шаг 2
Добавить туда яйцо, хорошенько взбиваем еще раз
Добавить туда яйцо, хорошенько взбиваем еще раз
На весь экран
шаг 3
Добавляем туда же творог, хорошо перемешиваем
Добавляем туда же творог, хорошо перемешиваем
На весь экран
шаг 4
Добавить муки перемешать. (тесто должно получится густое, чтобы можно было ложкой заполнить формочки) Возможно потребуется немного больше муки, все зависит от ее качества и клейковины
Добавить муки перемешать. (тесто должно получится густое, чтобы можно было ложкой заполнить формочки) Возможно потребуется немного больше муки, все зависит от ее качества и клейковины
На весь экран
шаг 5
Орехи перемолоть в блендере.
Орехи перемолоть в блендере.
На весь экран
шаг 6
В одну половину добавляем орехи
В одну половину добавляем орехи
На весь экран
шаг 7
Во вторую добавляем шоколад
Во вторую добавляем шоколад
На весь экран
шаг 8
Выкладываем тесто в формочки и выпекаем при 180 гр.- 30 минут, может получится и больше, все зависит от духовки.
Выкладываем тесто в формочки и выпекаем при 180 гр.- 30 минут, может получится и больше, все зависит от духовки.
На весь экран
шаг 9
Даем кексам остыть в формочках, после вынимаем и посыпаем сахарной пудрой или какао.
Даем кексам остыть в формочках, после вынимаем и посыпаем сахарной пудрой или какао.
На весь экран
шаг 10
Очень вкусно с молоком, чаем и даже с кофе. Приятного чаепития.
Очень вкусно с молоком, чаем и даже с кофе. Приятного чаепития.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 88
Ed4 square50
Отправить
Irada
Irada
30.01.2012 01:18:15

Спасибо за кексы. Любимый потребовал их завтра снова на завтрак)))

Мурка
Мурка
13.01.2012 20:34:14

Эх... поторопилась я, и не почитала все комментарии (хотя всегда это делаю) :)Хотелось побыстрее испечь. Получились конечно не такие красивые как у Вас. В следующий раз попробую разрыхлитель добавить. И что-то опять с духовкой не поняла. Передержала что ли? В силиконе донышки получились черные О_О (форма что ли галимая с распродажи....) В общем буду работать над ошибками. :) Сделала два вида, с шоколадом и с изюмом, так как орехов не было :)

Nadia
Nadia
28.12.2011 00:41:30

Мне понравилось-интересно вкусно! Фото выложу завтра, если успею)))) На вид хоть получились не очень, зато вкусные. Я пекла с орехами и изюмом, готовила 1,5 порции этого рецепта и у меня получилось 10 кексов.Одну партию пекла в силиконовой форме-претензий вроде нет, хотя их я ещй не пробовала, внутри "мокренькие" чуть-чуть, да вроде и не страшно... Остальные в металлической-немного подгорели(низ), и так же не страшно, так как 2 уже съела))). Просто мама просила запеканку спечь, а так как она её недавно пекла, мне захотелось чего то другого и куда можно было применить творог))) Я нашла то, что нужно на сей раз))) Спасибо за рецепт!

Галиюша
Галиюша
29.12.2011 08:44:41
Nadia,

Надиюша,это вам спасибо огромное! Так приятно, что вам понравился рецепт!:) Пользуйтесь на здоровье!:) И поздравляю с наступающим Новым Годом!:) Спасибо за доверие к моим рецептам!:) Буду ждать фоточку!:)

Ольга
Ольга
19.12.2011 20:01:09

девочки,подскажите почему кексы не пропекаються в середине,делаю всё по рецепту,даже воду в духовку ставлю.делаю в силиконовых формах.

Галиюша
Галиюша
20.12.2011 16:06:23
Ольга,

Оленька, а почему, может мало муки добавляли? Или тогда воду в духовку не ставить. Хотя у меня внутри слега мокренькие получились, но это от шоколада было я думаю, а так все вроде пропеклось.

Ольга
Ольга
20.12.2011 17:08:09
Галиюша,

незнаю,думаю что от форм силиконовых,только что сделала в сковородке пирогом,всё пропеклось,а кексы не пропекаються.

Галиюша
Галиюша
21.12.2011 11:15:55
Ольга,

фух, хорошо,написали,хорошо, что пропеклось все Оленька:)) А то я уже стала переживать:)))

Ольга
Ольга
23.12.2011 18:28:28
Галиюша,

наверное кексы мне не судьба печь.а у меня малыш их так любит.

Галиюша
Галиюша
23.12.2011 20:04:04
Ольга,

Оленька, попробуй вот эти http://www.edimdoma.ru/recipes/23102, эти точно должны получится:))) Очень вкусненькие:)

Ольга
Ольга
23.12.2011 22:41:06
Галиюша,

Галочка,у меня не открылась ссылка,написано что страница отсутствует.

Галиюша
Галиюша
29.12.2011 08:42:15
Ольга,

Это у меня в рецептах кексики маленькие с черносливом и шоколадом. Может так получится найти, на самых первых страницах рецептов. Очень вкусные!:)

Людмила
Людмила
02.12.2011 12:30:08

Выглядит обалденно! А они такие пышные получаются без соды?

Галиюша
Галиюша
02.12.2011 13:13:09
Людмила,

Спасибо, Людочка! Да,я не добавляла соду и разрыхлитель!! У меня вышли такие, я всегда использую домашний творог, собственного приготовления, поэтому, у меня выпечка получается пышная с творогом. Он очень нежный, и не требует перетирания. А вот ниже если почитаете почитаете, Анна, добавила в них разрыхлитель, тоже отличненькие получились:))

Показать еще комментарии