Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканочка картофельная

Запеканочка картофельная
Запеканочка картофельная
Запеканочка картофельная
Запеканочка картофельная
Запеканочка картофельная
Запеканочка картофельная
Запеканочка картофельная
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Ну оочень просто и доступно, а главное - вкусно! Эта запеканочка идеально подходит для занятых людей...С вечера сварил заготовочки, а на следующий день, придя с работы, быстренько-быстренько состряпал вот такую замечательную запеканку)) И главное, её удобно брать с собой даже на работу)
Ингредиенты
Запеканка:
-8 средних картофелин
-1 большая морковь
-2 больших луковицы
-4 сосиски ("молочные" хорошо подойдут)
-100г адыгейского сыра (или любого нежирного)
-специи:
*базилик сушёный
*кориандр молотый
*паприка молотая
*соль
*перец чёрный молотый
*перец красный молотый
*мята сушёная
*майоран
*душица
*чабрец
*куркума
-4ст.л.подсолнечного масла
Заливка:
-3 яйца
-150мл молока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Как я уже писала, заранее нужно наличие варёного картофеля и варёной моркови. Итак, отварные картофель и морковь натереть на крупной тёрке.


На весь экран
Лук порезать полукольцами и хорошо обжарить в растительном масле.


На весь экран
Сыр и сосиски порезать тонкими пластинками.


На весь экран
Берём форму для выпекания. На низ насыпаем слой тёртого картофеля (половину от имеющегося). Солим. Щедро посыпаем специями. Сверху выкладываем всю тёртую морковь. На неё порезанные сосиски и сыр. Снова солим, посыпаем специями. Затем выкладываем поверх оставшуюся половину тёртого картофеля. Опять добротно посыпаем специями и солим.


На весь экран
Сырую запеканку слегка придавливаем пальцами (утрамбовываем, однако не переусердствуйте).


На весь экран
Поливаем подсолнечным маслом. Яйца взбиваем с молоком и выливаем ровным слоем на запеканку.


На весь экран
Форму сверху закрываем листом фольги и проделываем несколько отверстий по поверхности.


На весь экран
Отправляем в духовку, разогретую до 200градусов и выпекаем до готовности, минут 25. Через 15 минут, после того как поставили печься, фольгу снимаем и запекаем уже в открытом виде.


На весь экран
Наша запеканочка готова! Приятного аппетита! (В холодильнике хранить лучше закрыв фольгой, чтобы верх не засушивался).
Наша запеканочка готова! Приятного аппетита! (В холодильнике хранить лучше закрыв фольгой, чтобы верх не засушивался).


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Рита
Рита
12 лет назад

Картофельная запеканочка,это так вкусно!!!555!

Юльянка
Юльянка
12 лет назад
Рита,

Конечно) Спасибо!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.