Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканочка картофельная

Запеканочка картофельная
Запеканочка картофельная
Запеканочка картофельная
Запеканочка картофельная
32805 ed4 square100
Запеканочка картофельная
Запеканочка картофельная
Запеканочка картофельная
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Ну оочень просто и доступно, а главное - вкусно! Эта запеканочка идеально подходит для занятых людей...С вечера сварил заготовочки, а на следующий день, придя с работы, быстренько-быстренько состряпал вот такую замечательную запеканку)) И главное, её удобно брать с собой даже на работу)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Запеканка:
-8 средних картофелин
-1 большая морковь
-2 больших луковицы
-4 сосиски ("молочные" хорошо подойдут)
-100г адыгейского сыра (или любого нежирного)
-специи:
*базилик сушёный
*кориандр молотый
*паприка молотая
*соль
*перец чёрный молотый
*перец красный молотый
*мята сушёная
*майоран
*душица
*чабрец
*куркума
-4ст.л.подсолнечного масла
Заливка:
-3 яйца
-150мл молока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Как я уже писала, заранее нужно наличие варёного картофеля и варёной моркови. Итак, отварные картофель и морковь натереть на крупной тёрке.
На весь экран
шаг 2
Лук порезать полукольцами и хорошо обжарить в растительном масле.
На весь экран
шаг 3
Сыр и сосиски порезать тонкими пластинками.
На весь экран
шаг 4
Берём форму для выпекания. На низ насыпаем слой тёртого картофеля (половину от имеющегося). Солим. Щедро посыпаем специями. Сверху выкладываем всю тёртую морковь. На неё порезанные сосиски и сыр. Снова солим, посыпаем специями. Затем выкладываем поверх оставшуюся половину тёртого картофеля. Опять добротно посыпаем специями и солим.
На весь экран
шаг 5
Сырую запеканку слегка придавливаем пальцами (утрамбовываем, однако не переусердствуйте).
На весь экран
шаг 6
Поливаем подсолнечным маслом. Яйца взбиваем с молоком и выливаем ровным слоем на запеканку.
На весь экран
шаг 7
Форму сверху закрываем листом фольги и проделываем несколько отверстий по поверхности.
На весь экран
шаг 8
Отправляем в духовку, разогретую до 200градусов и выпекаем до готовности, минут 25. Через 15 минут, после того как поставили печься, фольгу снимаем и запекаем уже в открытом виде.
На весь экран
шаг 9
Наша запеканочка готова! Приятного аппетита! (В холодильнике хранить лучше закрыв фольгой, чтобы верх не засушивался).
Наша запеканочка готова! Приятного аппетита! (В холодильнике хранить лучше закрыв фольгой, чтобы верх не засушивался).
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Рита
Рита
29.11.2011 15:27:46

Картофельная запеканочка,это так вкусно!!!555!

Юльянка
Юльянка
29.11.2011 15:33:10
Рита,

Конечно) Спасибо!