Киви, фаршированные тартаром из морепродуктов
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- киви4шт.
- крабовое мясо50г
- помидоры4шт.
- сок лаймапо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории271кКал11.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Срезать верхушки киви и удалить одну треть мякоти.
- Шаг 2
Удаленную мякоть выложить в отдельную тарелку и разрезать на мелкие кубики.
- Шаг 3
Мелко нарезать крабовое мясо и креветки, все смешать с кусочками киви.
- Шаг 4
Добавить соль и перец, сок лайма и столовую ложку майонеза.
- Шаг 5
Смешать ингредиенты и заполнить киви.
- Шаг 6
Совет: К легким закускам из морепродуктов лучше всего подходят белые вина. К этому блюду отлично подойдет сортовое вино из винограда Совиньон Блан из коллекции местных вин Бартон и Гестье B&G Резерв Совиньон Блан. Для тех, кто предпочитает более сложные, ассамбляжные вина, стоит обратить внимание на вино из региона Грав - Бартон и Гестье АОС Бордо Блан. В этом вине сочетаются два традиционных сорта белого винограда из региона Бордо, Совиньон Блан и Семильон.