Пельмешки с СЫРОМ.

Пельмешки с СЫРОМ.

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сын приехал в отпуск и чуть не с порога:папа,с тебя чебуреки!Обычно муж выуживает рецепт из других сайтов,но я твёрдой рукой нашла Машин рецепт,ткнула пальчиком и убежала по делам...Пришла,когда на столе была уже горка чебуреков(муж замахнулся на двойную порцию)За выходные съели(помог забежавший гость),но осталось тесто!А мои дети очень любят пельмени с сыром,которые надо не варить,а жарить.Особенно вкусно,когда сыр чуть вытечет и запечётся!Обычно я делаю много пельменей: и с мясом и с сыром.Замораживаю по разным коробочкам(работающие мамы меня поймут),а дети сами их приготовят.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки61г
    67.78% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы350г
    116.67% от дневной нормы
  • Калории1753кКал
    73.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Вот такие чебуреки получились по Машуниному рецепту(27957)
    Вот такие чебуреки получились по Машуниному рецепту(27957)
  • Шаг 2 Такой кусочек теста остался...
    Такой кусочек теста остался...
  • Шаг 3 Нарезаем сыр кубиками,чтобы влезли по размеру в отверстия решётки(они провалятся при раскатывании теста)
    Нарезаем сыр кубиками,чтобы влезли по размеру в отверстия решётки(они провалятся при раскатывании теста)
  • Шаг 4 Раскатываем скалкой тонкий пласт...
    Раскатываем скалкой тонкий пласт...
  • Шаг 5
    ...и переносим на припудренную решётку.
  • Шаг 6 Выкладываем наши сырные кубики и слегка вдавливаем.
    Выкладываем наши сырные кубики и слегка вдавливаем.
  • Шаг 7 Накрываем вторым пластом.
    Накрываем вторым пластом.
  • Шаг 8 Усиленно раскатываем.
    Усиленно раскатываем.
  • Шаг 9 Переворачиваем решётку и вытряхиваем пельмешки.Можно слепить и вручную(я специально показала несколько штучек)
    Переворачиваем решётку и вытряхиваем пельмешки.Можно слепить и вручную(я специально показала несколько штучек)
  • Шаг 10 Вот так выкладываем для заморозки или в холодильник до прихода домочадцев.
    Вот так выкладываем для заморозки или в холодильник до прихода домочадцев.
  • Шаг 11 Эти я делала раньше без рецепта"на глаз":мука,вода,яйцо и пару ложек отрубей(все знают,какие они полезные!)
    Эти я делала раньше без рецепта"на глаз":мука,вода,яйцо и пару ложек отрубей(все знают,какие они полезные!)
  • Шаг 12 Обжариваем наши пельмешки с одной стороны...и с другой.
    Обжариваем наши пельмешки с одной стороны...и с другой.
  • Шаг 13 Готовый результат!Подавать,как и любые пельмени-со сметаной или с чем любите!Мы всегда едим с овощами...
    Готовый результат!Подавать,как и любые пельмени-со сметаной или с чем любите!Мы всегда едим с овощами...
  • Шаг 14 Такие получаются из теста с отрубями.
    Такие получаются из теста с отрубями.
Оценить516
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Elena1639

     ммм... вкуснота. А у вас сыр сразу ломтиками нарезан - здорово!!!

    • LapSha (Мария)

       Вот и я удивленна, как же раньше не догадалась. Муж большой любитель пельменей, а я сыра))) Всем угодить можно, голосую!

      • Снежинка Татьяна

         Татьяна, очень круто! Спасибо от большого любителя сыра!) Я бы вот никогда не догадалась!) А решетка у меня тоже такая есть, советская, только я все больше вручную:) Голосую 6-я)

        • Альбина

           Как вкусно, с сыром)

          • Галиюша

             Танюш, я себе тоже такую штукенцию хочу. Очень удобно!! Это не таппервар?

            Оставить комментарий