Видеорецепты по теме
Клубничный клафутти
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Очень мне полюбился этот легкий французский десерт. С тех пор как первый раз побробовала его в классическом варианте с вишней, варьировала его также с черносливом. Но так-как летом я успела хорошенько запасти морозильник клубникой, сейчас этот вариант пришелся как никогда кстати и приятно удивил меня своим вкусом. Клафутти с клубникой получается очень нежным и скорее напоминает сливочный пудинг чем омлет. Так-что настоятельно рекомендую любителям сего десерта опробовать этот рецепт! ;)
Ингредиенты
500 г замороженной клубники
3 крупных яйца
1 стакан(200 мл) молока
100 г сахара
1/2 стакана муки
щепотка соли
пол чайной ложки ванилина
сахарная пудра для присыпки
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Муку просеять. Смешать муку, соль и сахар.
На весь экран
шаг 2
В отдельной емкости постепенно взбить яйца. Добавить ванилин, и постоянно помешивая, влить молоко.
На весь экран
шаг 3
Теперь,чтобы соединить обе смеси, в яичную смесь постоянно помешивая венчиком, добавьте муку.
На весь экран
шаг 4
Клубнику разморозить. Смазать форму для выпечки маслом, выложить в неё клубнику и залить приготовленным яичным тестом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
Готовый клафути охладить и посыпать сахарной пудрой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Сейчас буду пробовать) Одно замечание. Я, конечно, полный нуб, но у меня сразу возник вопрос) 1-2 шаги понятно) А вот дальше что делать неясно совершенно) Что во что и с какой скоростью добавлять) Пошла ва-банк, посмотрим, что получится. Но хотелось бы уточнения, как соединить первый и второй шаг)Спасибо)
сразу скажу, что оплошностей в данном рецепте нету, и не будет никакой существенной разницы если Вы начнете вмешивать мучную смесь в яичную или же наоборот яичную в мучную, главное чтобы Вы при этом справились с возможными комочками)))) Касательно последующих шагов, не совсем понимаю, что именно Вы не смогли разобрать.. Но все-же уточню, что на 3-м шаге, размороженную клубнику Вы выкладываете в вашу форму и заливаете её однородной яично-мучной смесью(в рецепте она же указана, как яичное тесто), которую Вы заготовили на протяжении 1-го и 2-го шагов.. Далее выпекаете в духовке. Когда клафутти уже будет готов посыпаете сахарной пудрой..Полагаю я смогла уточнить все возможные нюансы которые ввели вас в замешательство?)))
голосую!
благодарю за отзывы,очень радует, что рецептик вам приглянулся!)
обожаю клафутти) голосую))
Как же это вкусно! Голосую, не глядя:)))