+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат со стручковой фасолью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
29
62129
4
Реклама

Мясной салат с корнишонами

Мясной салат с корнишонами
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень простой салат, который может удивить ваших гостей.
Ингредиенты
Говядина отварная холодная - 500 грамм
Маринованные огурцы - 400 грамм
Зеленый лук, петрушка, кинза - по одному небольшому пучку
Соус Винегрет - 100 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Отварить 500 гр. говядины, остудить, нарезать кубиками размером чуть больше полсантиметра (6-8 мм) Нарезать 400 гр. маринованных корнишонов примерно такими же размерами. Нарезать пучок зеленого лука, петрушку (кто любит может добавить кинзу). Полить соусом Винегрет 100 мл. и все смешать. Посыпать черным перцем, немного крупной соли. Поставить в холодильник и настоять около получаса.
На весь экран
ажно. Мясо лучше всего брать тонковолокнистое - края, кострец и пр. Варить лучше со стандартным набором овощей (лук репчатый, морковь, стеблевой сельдерей, гвоздика, чабрец, стебли петрушки) и посолить. Потом бульон можно использовать для других целей. Необязательно использовать корнишоны. Желательно, чтобы огурцы были хрустящие, но не бочковые. Вместо зеленого лука можно использовать любой другой (например шалот или красный). Главное, чтобы лук был не очень острым. Чтобы убрать остроту лука - сильно выжмите его или замаринуйте в очень небольшом количестве уксуса или лимонного сока.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Суслик
Суслик
8 лет назад

Очень вкусно и просто. Замечательно)) Сытненько и вкусненько) 👍👍👍👍

leo1970
leo1970
8 лет назад
Суслик ,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol да-да-да :)

Светлана♥
Светлана♥
9 лет назад

интересный салатик)))

leo1970
leo1970
9 лет назад
Светлана♥,

Есть подобный с горохом нут. Опубликую позже.