Струдли
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Это очень вкусное блюдо. Нежное тесто,
Я советую попробовать вам это чудесное блюдо, труды которое будут затрачены на его приготовление с лихвой окупят волшебный вкус и похвалы ваших домашних.
Ингредиенты
картофель-1кг
лук-4шт
масло раст.
тесто:
вода-300мл
яйцо-1шт
мука-сколько возьмет
начинка:
брынза-400гр
творог-400гр.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Чистим картофель и режем средними кусочками
На весь экран
шаг 2
Нарезанный картофель поместить в кастрюлю
На весь экран
шаг 3
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Смешать лук и картофель,посолить,
добавить масла раст. грамм 100 и залить водой.
На весь экран
шаг 4
Замесить тесто и разделить на 4 куска.
Раскатать каждый (подсыпая что бы не липло муку) как можно тоньше (не менее 2мм)
На весь экран
шаг 5
Творог и брынзу размять вилкой и смешать с яйцом.
На весь экран
шаг 6
На круг выложить творог с брынзой.
На весь экран
шаг 7
Свернуть круг в рулетики.
На весь экран
шаг 8
Порезать рулеты на кусочки толщиной 2-3см
На весь экран
шаг 9
Нарезанные рулеты выложить сверху на картофель добавить черный горошек и лавровый лист. ТушиТЬ штрудли в течение 1-1,5ч., во время приготовления НЕ ОТКРЫВАТЬ КРЫШКУ!
По истечению времени выключить огонь и оставить минут на 5, разложить по тарелочкам и подать к столу
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Вот с творогом не пробовала, всё как-то с мясом и овощами. А вообще люблю это блюдо.
творог надо посуше взять и творог обязательно хорошо посолить.
голосую!
спасибо
Как необычно! Очень понравилось!!! Гадала сначала, куда же пойдет картошка?))))
картошка -это "пароварка" и часть блюда.
11-й!Люблю,когда закрыл крышкой-и всё готовится само!
Процесс приготовления не трудоемкий.
А я такие не пробовала штучки, но выглядят очень заманчиво!!! Уже хочется приготовить!!! Спасибо за рецепт! 5+1!
А если приготовить побольше ,то к завтраку можно разогреть на сковородочке- просто супер или поджарить до тоненькой корочки.Как говорится можно двух зайцев убить- и ужин,и завтрак.
Обязательно воспользуюсь вашим рецептом, уж очень творог люблю!!!