Слабосоленая семга
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
На сайте много рецептов засолки рыбы в домашних условиях: разные варианты рассола, с разными специями, жидким дымом и т.п. Но на мой взгляд, самый простой способ - верное решение.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рыбку промыть, обсушить бумажным полотенцем,удалить хребет. На дно посуды, в которой будете засаливать рыбу, насыпать слой соли примерно 1 см. Уложить на соль рыбу, засыпать солью сверху и по бокам. - Шаг 2Накрыть рыбу крышкой и отправить в холодильник на 12-18 часов (в зависимости от жирности и толщины рыбки). У меня рыба жирная была, поэтому вытащила через 18 часов. По истечении указанного времени рыбу достать, промыть обсушить бумажным полотенцем и можно кушать. Приятного аппетита!
Оценить520
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему ресторанные пельмени всегда сочнее и зачем поварам лед: су-шеф Баев поделился секретом
Быстро запекаю и сдабриваю сахаром — сладенькое к чаю есть: плюшка "Московская" получилась с первого раза
Яблоки вместо таблеток? Для страдающих гипертонией это теперь любимый фрукт
Комментарии
3Ещё вкуснее будет, если половину соли заменить сахаром!
Люблю семгу)
Просто и без заморочек!+5.