Лук обжарить,рыбу порезать кусочками и добавить к луку.Залить сливками и коньяком,специи,лимон.Яйца взбить.Добавить к рыбе и блендером взбить.Уложить массу в формы и выпекать 10мин.
Соус:Сливки на медленном огне выпарить и добавить икру.Готовое суфле при подаче полить соусом.
Превосходный рецепт!👌👍flower