Бананово-шоколадные кексы
Описание рецепта
На сегодня мой сыночка заказал бананово-шоколадные кексы. Решила поделиться и с вами этими вкуснячими, ароматными кексиками.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука260г
- разрыхлитель2ч. л.
- сода0.5ч. л.
- корица1ч. л.
- какао4ст. л.
- яйцо1шт.
- сахар250г
- масло сливочное120г
- кефир250мл
- бананы2шт.
Пищевая ценность
- Белки63г70.00% от дневной нормы
- Жиры126г157.50% от дневной нормы
- Углеводы552г184.00% от дневной нормы
- Калории3590кКал149.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Julia Filatova
fanta4ka (Марьяна)
Шаги рецепта
- Шаг 1
Просеять муку и смешать её с разрыхлителем, содой, корицей и какао - Шаг 2
В другой емкости взбить яйцо. - Шаг 3
Добавить к яйцу сахар. Хорошо взбить яйцо с сахаром. - Шаг 4
Туда же добавить мягкое масло. Перемешать. - Шаг 5
Добавляем кефир и всё хорошо перемешиваем. - Шаг 6
Бананы отчистить от кожуры и размять вилкой. Когда бананы спелые и мягкие они легко разминаются, у меня они были твердые поэтому я их измельчила блендером. - Шаг 7
Вводим бананы в яично-кефирную массу. Вымешиваем всё до однородности. - Шаг 8
Теперь постепенно вводим к яично-кефирно-банановой массе муку со специями. - Шаг 9
Тщательно перемешать тесто. - Шаг 10
Смазать формочки маслом (силиконовые не смазывать) и наполнить на две трети тестом. - Шаг 11
Шаг 11Выпекать в предварительно разогретой духовке приблизительно 25 мин. - Шаг 12Шаг 12Вынуть из духовки готовые кексы, дать постоять 5 мин., после этого извлечь из форм. По желанию кексы можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.
- Шаг 13Шаг 13Приятного аппетита!!!
Комментарии
5Вкусненько! Голосую 6-я)
Марьяна, кексики симпатичненькие и очень вкусненькие)!!!
Очень вкусно!
Голосую за вашу красоту!
Красивые кексы, яркие формочки и вообще рецепт мне понравился. От меня 5!!!