Киш с кабачками и семгой
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Поделюсь еще одним ну очень вкусным рецептом киша. Как тут (на сайте) было замечено, что многие страдают кишманией. Я тоже являюсь истинной кишеманкой. На этот раз киш с семгой и кабачками. Очень нежный, сочный, в меру соленый, тающий во рту пирог. Сочетание кабачков и малосольной семги никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
1 лист (250 гр.) слоеного теста
200/300 гр. семги или форели слабосоленой
1 небольшой кабачок
200 гр. очищенных креветок
200 гр. шпината (можно замороженного)
3 яйца
150 мл. сливок 23%
150 мл. молока
зелень (у меня был укроп)
50 гр. сыра
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Если брать замороженный шпинат, то сначала его разморозить, откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости, немного обжарить на сковороде без масла, чтобы испарилась вся жидкость.
На весь экран
шаг 2
Кабачок очистить от кожицы и нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 3
Креветки разморозить и очистить (если брать не чищенные)
На весь экран
шаг 4
Семгу или форель порезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 5
Тесто раскатать и выложить им форму, смазанную маслом, сверху по форме пройти скалкой, убрав так лишнее тесто.
На весь экран
шаг 6
Выложить слоями сначала кабачок
На весь экран
шаг 7
Затем слой шпината.
На весь экран
шаг 8
Затем выложить семгу.
На весь экран
шаг 9
Закончить все это вкусное великолепие креветками.
На весь экран
шаг 10
Взбить сливки, молоко, яйца. Сыр натереть на крупной терке и смешать со сливочно-яичной смесью. Зелень мелко порубить и добавить в смесь. Залить этой смесью киш.
На весь экран
шаг 11
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут.
Киш можно и не солить, так как рыба отдаст свою соль.
На весь экран
шаг 12
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Великолепно!
спасибо
ммм) вкуснота)) 5 и голос))
спасибо😀
Кишев не бывает мало"! Вкусно))
абсолютно согласна, эти мини-пироги ну не могут оставить равнодушными
Очень вкусно! :)
спасибо:)
Киш превосходный! Голосую 8-я)
большое спасибо!