+ 1000
+ 1000

Сырник "Жираф"

Сырник "Жираф"
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Еще один вариант вкусного сырника. Песочная шоколадная основа и нежная творожная начинка.
Ингредиенты
ТЕСТО:
200 гр сливочного масла
150 гр сахара
1 яйцо
2,5 ст муки
2 ст.л какао
1 ч.л соды. погашеной уксусом
Мера 1 стакан=250 мл
НАЧИНКА:
200 гр сахара
700 гр творога
1 ст сметаны
3 яйца
3 ст.л крахмала
цедра половины лимона

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию
еще 2
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Готовим тесто: мягкое масло взбиваем с сахаром.
Готовим тесто: мягкое масло взбиваем с сахаром.
На весь экран

шаг 2/8

Добавляем муку, какао, яйцо, соду и вымешиваем хорошо тесто. Отправляем в холодильник на 30 минут.
Добавляем муку, какао, яйцо, соду и вымешиваем хорошо тесто. Отправляем в холодильник на 30 минут.
На весь экран

шаг 3/8

Тем временем готовим творожную начинку: творог взбиваем в блендере, добавляем сметану, цедру лимона, яйца, крахмал. Хорошо вымешиваем.
Тем временем готовим творожную начинку: творог взбиваем в блендере, добавляем сметану, цедру лимона, яйца, крахмал. Хорошо вымешиваем.
На весь экран

шаг 4/8

Тесто делим на две части - 1/3 и 2/3.
Тесто делим на две части - 1/3 и 2/3.
На весь экран

шаг 5/8

Большую часть выкладываем в форму, делаем высокие бортики.
Большую часть выкладываем в форму, делаем высокие бортики.
На весь экран

шаг 6/8

Выливавем творожную начинку на шоколадную основу.
Выливавем творожную начинку на шоколадную основу.
На весь экран

шаг 7/8

Берем меньший кусок теста, рвем на куски и произвольно выкладываем по творожной массе.
Берем меньший кусок теста, рвем на куски и произвольно выкладываем по творожной массе.
На весь экран

шаг 8/8

Выпекаем в разогретой духовке 1 час при температуре 180 гр.Ц. Даем полностью остыть в форме. Остывший сырник еще отправляем на несколько часов в холодильник.
Выпекаем в разогретой духовке 1 час при температуре 180 гр.Ц. Даем полностью остыть в форме. Остывший сырник еще отправляем на несколько часов в холодильник.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(90)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Отправить
Дарья
Дарья
5 лет назад

Получилось очень вкусно. Спасибо!

Анатолий
Анатолий
5 лет назад

Спасибо за рецепт!😃🌻

...
...
7 лет назад

Отличный пирог😊 Немного уменьшила порцию🌷

Mariana
Mariana
7 лет назад
...,

У вас красавец получился!

...
...
7 лет назад
Mariana,

Спасибо😊

Barselona
Barselona
7 лет назад

очень вкусно, спасибо за рецепт🌹

Mariana
Mariana
7 лет назад
Barselona,

Рада что понравился рецепт!🌹

anastasiya
anastasiya
8 лет назад

любители творога будут в восторге от этого чудо-пирога!!! но я следующий раз в начинку меньше сахара положу ))) очень уж сладко получается

Показать еще комментарии