Особенности рецепта: Сырные трубочки с острым кремом из корейской моркови

🟢 Быстро 🔥 1153 ккал 🟡 5 мин мин 🧡 Количество порций 1. Автор Батухтина Елена.

Сырные трубочки с острым кремом из корейской моркови

04 июля 2026

Время приготовления 5 мин

Батухтина ЕленаАвтор рецепта

Описание рецепта

Быстрая закуска, которая не требует духовки: острая морковь с чесноком и яйцом завёрнута в сыр и покрыта укропом. Готовится за 15 минут и хорошо смотрится на столе.

Слово редактора

Сырные трубочки — холодная закуска без термической обработки. Пластинки сыра сворачивают в рулетики с начинкой из варёных яиц, корейской моркови, чеснока и йогурта. Снаружи трубочки обваливают в рубленом укропе. Подходит для фуршетного стола или лёгкого перекуса. Начинку можно сделать мягче, заменив йогурт майонезом.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки68г
75.56% от дневной нормы
Жиры88г
110.00% от дневной нормы
Углеводы23г
7.67% от дневной нормы
Калории1153кКал
48.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Яйца, корейскую морковку, чеснок и йогурт измельчила в блендере до однородной начинки. Добавила немного бальзамического уксуса.
Вместо бальзамического уксуса можно использовать майонез — начинка получится мягче и чуть жирнее.
Шаг 2
Шаг 2
Нанесла начинку на пластинки сыра и свернула каждую в рулетик.
Если пластинки сыра плохо держат форму, скрепите рулетики деревянными шпажками.
Шаг 3
Шаг 3
Обваляла рулетики в мелко порубленном укропе.
Если укроп плохо прилипает, смажьте рулетики тонким слоем йогурта, майонеза или горчицы перед обваливанием.

На заметку

Подавайте трубочки сразу или уберите в холодильник на 30 минут — тогда рулетики лучше держат форму. Храните не более суток в закрытом контейнере. Этот рецепт легко адаптировать: добавьте паприку или острый перец в начинку. Для фото красиво выложите трубочки срезом вверх на плоском блюде.

Оценить574

Батухтина Елена