Французская лимонная курица

Французская лимонная курица

Время приготовления 1 ч 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это блюдо из рецептов Джулии Чайлд - одного из моих любимых авторов кулинарных шедевров !

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы13г
    4.33% от дневной нормы
  • Калории412кКал
    17.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Нарезать лук кольцами. Поместить лук и цельные зубчики чеснока в форму для запекания. Добавить 1-2 ст.л. оливкового масла и перемешать, чтобы масло обволакло лук.

  • Шаг 2

    Лимоны нарезать кольцами тонко и поместить в форму поверх лука.

  • Шаг 3

    Посолить и поперчить нижнюю часть куриных кусочков. Поместить в форму для запекания поверх лимона. Смазать кисточкой шкурку курицы растопленным маслом. Посолить/поперчить. (Можно также сверху посыпать сушеным розмарином или прованскими травами.)

  • Шаг 4

    Поместить в предварительно разогретую до 215С духовку. Запекать в духовке ~1 час (пока не начнёт запекаться до коричневого цвета). Осенью/зимой вокруг курицы можно положить маленькие сквоши - очень вкусно!)

  • Шаг 5

    Картофельное пюре (картофельное пюре с корнем сельдерея)- прекрасный гарнир!

  • Шаг 6

    P.S. ещё раз приношу извинения за отсутствие фото! Буду стараться добавить при случае!

Оценить515
0

Автор рецепта

БорисБорис,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Лена
    Лена

    Очень нравится. Здорово...молодец +5 и голос я 1-ая

    • Вета
      Вета

      Мне тоже нравится такой вариант приготовления курочки.Получается очень вкусно.Спасибо.

      • Инна Соколова
        Инна Соколова

        Так курочку, наверное, многие запекали, но вот с лимоном я никогда не пробовала.... Я думаю очень вкусно должно получиться))))

        Оставить комментарий