+ 1000
+ 1000

Лобио с гранатом и грецкими орехами

Лобио с гранатом и грецкими орехами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Захотелось приготовить что-нибудь с гранатом, сезон все-таки) стала просматривать рецепты, нашла вот такое необычное лобио)) очень вкусное блюдо получилось, пряное, довольно острое, с легкой сладковатой ноткой от гранатового сока)) Попробуйте)) P.S. хотела бы добавить, что гранат можно и нужно есть с косточками, они очень полезны))
Ингредиенты

200 г фасоли
1 луковица
1 зубчик чеснока
половина (или немного больше) стакана грецких орехов
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. гвоздики
1/2 ч.л. красного острого перца (или немножко перчика чили)
щепотка шафрана (у меня без него)
50-100 мл гранатового сока (мы им разводим до желаемой консистенции)
половина граната
пучок кинзы
зеленый лук (по желанию)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Наши продукты:
Наши продукты:
На весь экран
шаг 2/6
Фасоль замачиваем на ночь и отвариваем, как обычно. Откидываем на дуршлаг.
На весь экран
шаг 3/6
Лук можно мелко нашинковать и так его и добавить в лобио. Я решила его тоже смешать в блендере. Закладываем в блендер орехи, чеснок, лук, специи, кинзу.
Лук можно мелко нашинковать и так его и добавить в лобио. Я решила его тоже смешать в блендере. Закладываем в блендер орехи, чеснок, лук, специи, кинзу.
На весь экран
шаг 4/6
Все измельчаем и разводим гранатовым соком.
Все измельчаем и разводим гранатовым соком.
На весь экран
шаг 5/6
Добавляем получившийся соус к фасоли, тщательно перемешиваем. Нарезаем зеленый лук, очищаем зерна граната. Добавляем их к фасоли.
Добавляем получившийся соус к фасоли, тщательно перемешиваем. Нарезаем зеленый лук, очищаем зерна граната. Добавляем их к фасоли.
На весь экран
шаг 6/6
Выкладываем на тарелки, по желанию можно украсить кинзой, и подаем. Приятного аппетита))
Выкладываем на тарелки, по желанию можно украсить кинзой, и подаем. Приятного аппетита))
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
8 лет назад

Ням-ням!:))

Мурзик
Мурзик
8 лет назад
Мария KMW,

Машенька, пасибки)) правда вкусно))

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
8 лет назад

Гранат не очень люблю(из за косточек)...а вот всё остальное беру на заметку!отличное лобио получилось!+5 и голос!

Мурзик
Мурзик
8 лет назад
Домоседка-СонЯ♥,

Сонечка, спасибо большое)) мне кажется, что и без гранатов, а только с соком тоже будет хорошо, ведь он основной вкус придает))

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
8 лет назад
Мурзик,

да,ты права!...спасибки:)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
8 лет назад

Очень вкусно, Оль, забираю! И голосую:)

Мурзик
Мурзик
8 лет назад
Светлана Горбуненко,

Светочка, большое спасибо, что заглянула))

Ульяна
Ульяна
8 лет назад

26-я)

Мурзик
Мурзик
8 лет назад
Ульяна ,

Ульяна, пасибки))

CatherineSW
CatherineSW
8 лет назад

Отличное лобио получилось!

Мурзик
Мурзик
8 лет назад
CatherineSW,

Катюша, большое спасибо))

Показать еще комментарии