Тортик на первый день рождения сынули!
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
С таким тортом можно импровезировать сколько угодно! Раньше я покупала коржи, но в этот раз сделала по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/31029.
Можно использовать разные крема, пропитки, прослойки, или вообще что-то исключить, самое главное делать с любовью и от всей души, дать тортику настояться ночь и он будет божественно таить во рту!=)
Ингредиенты
Ингредиенты для коржей из бисквита
2 яйца
2 ст. сахара
2 ст. муки
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
6 ст.л. какао
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. соды
ингредиенты для смазки и крема
Миндальные лепестки - 40гр
Масло сливочное-200гр+200 гр
Варенная сгущёнка-1 банка
сгущеное молоко -1 банка
шоколад молочный(можно любой на ваш вкус)-100гр
2 банана
2 киви
50 мл клюквенного сиропа (можно любого с кислинкой)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до 220 градусов. Разъемную форму застелить пергаментной бумагой. Форму ничем НЕ смазывать.
На весь экран
шаг 2
Есть еще маленький секрет, его я когда-то узнала на просторах ин-та, как сделать так чтобы у бисквита был ровный верх. Для этого нужно уплотнить бока формы. Фольгу сложить в 2-3 слоя, на средину положить мокрое полотенце или любую ткань.
На весь экран
шаг 3
Завернуть фольгу и обмотать ей форму.
На весь экран
шаг 4
Смешать муку, сахар( можно использовать 1,5 ст.) разрыхлитель, соду, какао. Количество какао в рецепте можно регулировать, для тех кто любит по шоколадней, 6 ст.л. в самый раз. Какао можно заменить 100-150 гр. черного шоколада, но тогда нужно немножко уменьшить количество растительного масла (1/3 ст.)
На весь экран
шаг 5
Яйца смешать немножко перемешать венчиком, добавить к ним молоко и растительное масло
На весь экран
шаг 6
В сухую смесь добавить яично-молочную, перемешать. Если тесто кажется немного жидковатым, можно добавить 2 ст.л. муки.
На весь экран
шаг 7
Влить стакан крутого кипятка. Перемешать.
На весь экран
шаг 8
Перелить тесто в форму.
На весь экран
шаг 9
Поставить в духовку. Духовка разогрета до 220 градусов, через 5 минут температуру у
На весь экран
шаг 10
Выпекать 35-40 минут, до сухой деревянной шпажки. Бисквит охладить и разрезать на необходимое количество коржей.
На весь экран
шаг 11
Готовим крем с варенной сгущёнки и сливочного масла и из сливочного масла и обычной сгущенки ( у меня два вида крема, можно использовать один, наиболее понравившийся). Сначала взбиваем мягкое сливочное масло,до пышной массы потом добавляем сгущёнку и взбиваем дальше минут 6-8.
На весь экран
шаг 12
Коржей у меня получилось четыре. Пропитываем их клюквенным сиропом. Первый уорж смазала коричневым кремом и выложила тонко нарезанные пластинкт банана.
На весь экран
шаг 13
Накрываем вторым коржом, промазывем белым кремом и выкладываем киви, нарезанное тонкими колечками.
На весь экран
шаг 14
Накрываем третьим коржом, смазываем коричневым кремом, выкладываем бананами.
На весь экран
шаг 15
Накрываем третьим коржом, смазываем коричневым кремом, выкладываем бананами.
На весь экран
шаг 16
Растопим шоколад на водяной бане с добавлением немного молока или сливок. Растопленным шоколадом покроем поверх торта равномерно. Можно выложить рисунок из миндаля и в холодильник на ночь! Приятного чаепития!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
10-й голос и поздравления сынуле с днем рождения, а маме с тем, что теперь будет побольше времени и для себя и для кухни!
Спасибо за актуальной пожелание=)
5 и 7-ой голос:)
голосую!!!
Мне понравился тортик!!!Такой домашний,уютный!!!Сынульке здоровья!!!
Спасибо за пожелания!=)
Очень трогательная надпись на торте.Голосую 1-я за Пашу!
Спасибо, старалась!=)