Спецпроекты:
Планета Здоровья
Готовим вместе с KÖRTING
Наши проекты
Высоцкая Life
Кулинарная студия
Мастерская кухонной мебели
Планета Здоровья
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяГотовим вместе с KÖRTING
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 февраля
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Готовим с KÖRTINGREDMONDМеню на неделю
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяГотовим вместе с KÖRTING
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 февраля
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Меню на неделю
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Гарфаньянский пирог или пирог Св.Петра.
Реклама
Видеорецепты по теме
Лимонно-миндальный творожник
Рецепт от юлии высоцкой
Лимонно-миндальный творожник

Это очень простой рецепт! Я специально не измельчаю творог, потому что обожаю творожные крупинки, но если вам нравится, когда творожник больше похож на чизкейк, то можно взбить тесто блендером или

Юлия Высоцкая
65
25685
1
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Гарфаньянский пирог или пирог Св.Петра.

Гарфаньянский пирог или пирог Св.Петра.
Гарфаньянский пирог или пирог Св.Петра.
Гарфаньянский пирог или пирог Св.Петра.
Гарфаньянский пирог или пирог Св.Петра.
Гарфаньянский пирог или пирог Св.Петра.
Людмила
3
143
10
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Этот пирог выпекают жители коммуны Кастальнуово-ди-Гарфаньяна в Италии в день своего покровителя – Святого Петра.
В кулинарную книгу
 
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений
Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru 
Ингредиенты
Тесто:
мука- 250гр,
сахар- 100гр,
масло сливочное – 100гр,
яйца (желтки) – 2шт,
цедра лимона – 1 ст.ложка,
соль.
Начинка:
миндаль – 200гр,
сахар -200гр,
яйца ( белки) – 2шт,
ром – ½ стакана ( у меня коньяк).

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Желтки взбить с сахаром до побеления. В муку натереть охлажденное сливочное масло, добавить желтки с сахаром, цедру лимона, щепотку соли и быстро замесить тесто.
Желтки взбить с сахаром до побеления. В муку натереть охлажденное сливочное масло, добавить желтки с сахаром, цедру лимона, щепотку соли и быстро замесить тесто.


На весь экран
Завернуть тесто в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 час.
Завернуть тесто в пищевую пленку и поставить в холодильник на 1 час.


На весь экран
Освободить миндаль от кожицы, предварительно пробланшировав его в горячей воде, подсушить в духовке
Освободить миндаль от кожицы, предварительно пробланшировав его в горячей воде, подсушить в духовке


На весь экран
и измельчить в блендере или процессоре.
и измельчить в блендере или процессоре.


На весь экран
Взбить белки до устойчивых пиков, добавив в конце сахар.
Взбить белки до устойчивых пиков, добавив в конце сахар.


На весь экран
Во взбитые белки добавить измельченный миндаль и ром ( у меня коньяк), осторожно перемешать.
Во взбитые белки добавить измельченный миндаль и ром ( у меня коньяк), осторожно перемешать.


На весь экран
Форму для выпечки ( металлическую) выстелить бумагой для выпечки, смазать маслом. У меня форма силиконовая, поэтому бумагой не выстилала. Выложить тесто, равномерно распределив руками ( немного теста оставить для украшения).
Форму для выпечки ( металлическую) выстелить бумагой для выпечки, смазать маслом. У меня форма силиконовая, поэтому бумагой не выстилала. Выложить тесто, равномерно распределив руками ( немного теста оставить для украшения).


На весь экран
Сверху выложить начинку и сеточку из полосок теста. Выпекать при температуре 180 градусов 40 мин.
Сверху выложить начинку и сеточку из полосок теста. Выпекать при температуре 180 градусов 40 мин.


На весь экран
Готовый пирог остудить в форме, затем выложить на блюдо.
Готовый пирог остудить в форме, затем выложить на блюдо.


На весь экран
Порезать кусочками. Приятного аппетита.
Порезать кусочками. Приятного аппетита.


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(115)
irina_kha
irina_kha
Наталия
Наталия
Диана
Диана
Елизавета
Елизавета
Paulina
Paulina
Наталья
Наталья
Alisa
Alisa
Теги рецепта
выпечкапирогибабушкиныбабушкиныпростые рецепты на каждый деньитальянская кухнявзбиватьвыпекать, запекать
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
80 минут
2
Елена-Аленка
Курник
4.5
120 минут
1
Nora
Булочки с орехами
5.0
40 минут
0
Н@дюшка
Блинчики с начинкой "Нежные"
5.0
60 минут
Юлия Высоцкая
Пирог из фило с грибами, пореем и шалотом
5.0
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 143
Отправить
Наталья
Наталья
7 лет назад

Очень вкусный пирог! Спасибо. Пекла несколько раз. А уж какие ароматы витают на кухне во время приготовления!

Людмила
Людмила
7 лет назад
Наталья,

Да уж, ароматы умопомрачительные! pooh_lol🐾🐾 💖 Спасибо за отзыв! 😀 💐

♕Таня♕
♕Таня♕
11 лет назад

Заслуженная победа ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!

Людмила
Людмила
11 лет назад
♕Таня♕,

Спасибо, Танечка! С Наступающим Новым голом!

♕Таня♕
♕Таня♕
11 лет назад
Людмила,

И Вас с Наступающим НОВЫМ ГОДОМ !!!!!!!!!

Zarina
Zarina
11 лет назад

Поздравляю Вас с РД!

Людмила
Людмила
11 лет назад
Zarina,

Спасибо, Зарина!

Мария KMW
Мария KMW
11 лет назад

Поздравляю Вас, Людмила. Желаю новых, вкусных побед!

Людмила
Людмила
11 лет назад
Мария KMW,

Спасибо, Мария!

Вика
Вика
11 лет назад

Поздравляю с РД. Достойный победитель! Вы молодчина! Дальнейших свершений. (Как же кусочек хочется попробовать...)

Людмила
Людмила
11 лет назад
Вика,

Спасибо большое Вика!

Показать еще комментарии
Новости партнеров
О проектеРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроекты
Вконтакте
Одноклассники
Pinterest
YouTube
Viber
Telegram
Yandex Zen
Rutube
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Высоцкая Life
Кулинарная студия
Правильное питание UNICO
Мастерская кухонной мебели
Лицензионные проекты
Планета Здоровья
Меню на неделю
Рецепты 
Юлии Высоцкой
Рецепты завтраков 
от Юлии Высоцкой
© 2003–2023 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Сделано c  Beta Digital Production
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.