Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Луковый пирог

Луковый пирог
Луковый пирог
Луковый пирог
33514 ed4 square100
Луковый пирог
Луковый пирог
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Луковый пирог (цвибелькухен, нем. Zwiebelkuchen) — открытый пирог, блюдо немецкой кухни. В зависимости от региона он готовится из дрожжевого или песочного теста на противне или в круглой форме для выпечки. Для начинки в луковом пироге используется лук, обжаренный в жире, сметана или сливки, сваренные вкрутую яйца и шпик, порезанный кубиками. В качестве приправы добавляется тмин.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

4 больших луковицы
3 яйца
1 пачка слоенного теста
100 грамм сыра
150 грамм ветчины
1 стакан сливок
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Размораживаем тесто, запасаемся терпением и носовыми платочками или салфетками, чистим лук и нарезаем полукольцами. В глубокую сковородку высыпаем лук, постоянно помешивая добавляем нарезанную кубиками ветчину и зажариваем до коричневого. Солим, перчим и чуть чуть остужаем начинку.
Размораживаем тесто, запасаемся терпением и носовыми платочками или салфетками, чистим лук и нарезаем полукольцами. В глубокую сковородку высыпаем лук, постоянно помешивая добавляем нарезанную кубиками ветчину и зажариваем до коричневого. Солим, перчим и чуть чуть остужаем начинку.
На весь экран
шаг 2
Размороженное тесто выкладываем в смазанную оливковым маслом форму, разравнивая по бортикам. Выкладываем начинку. В миске взбиваем 3 яйца со сливками ( можно заменить сметаной, молоком). Заливаем полученной смесью пирог, и посыпаем натертым сыром. Запекаем в разогретой духовке в течении 30 минут.
Размороженное тесто выкладываем в смазанную оливковым маслом форму, разравнивая по бортикам. Выкладываем начинку. В миске взбиваем 3 яйца со сливками ( можно заменить сметаной, молоком). Заливаем полученной смесью пирог, и посыпаем натертым сыром. Запекаем в разогретой духовке в течении 30 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
11.12.2011 23:42:14

Давно я этот пирог не готовила, Машуль спасибо,что напомнила!)))Голосую!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
12.12.2011 00:30:44
Сюрреалистичная,

та не за что, Зарем :))) спасибки за голос

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.12.2011 21:52:13

Вкусноооо, очень люблю луковые пироги! Голосую 19-я)

MariaBurnaza
MariaBurnaza
12.12.2011 00:29:02
Снежинка Татьяна,

я теперь тоже ;) благодарю

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
11.12.2011 21:40:49

+18!очень вкусный пирог!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
12.12.2011 00:28:52
Lyudmilae
Lyudmilae
11.12.2011 20:47:17

Мария, отлично! Люблю Ваши рецепты!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
11.12.2011 21:33:52
Lyudmilae,

ой прям засмущали :))) спасибо

Цветана
Цветана
11.12.2011 15:52:16

Это чудесная луковая сказка....я 10-ая.

MariaBurnaza
MariaBurnaza
11.12.2011 16:24:48
Цветана,

спасибо :)

Показать еще комментарии