Куриная грудка в луково-яблочном соусе
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Сегодня хочу поделиться с Вами вот таким рецептиком, это скорее рецепт соуса для приготовления мяса) я взяла куриную грудку, в оригинале была свинина, также упоминалась говядина) так что можно с разным мясом пробовать)) Я готовила небольшую порцию для себя, гарнир мне не хотелось, поэтому я сильно много соуса не делала) если Вам нужен солидный густой соус, то грамм на 700-800 мяса нужно добавить полстакана сметаны или сливок любой жирности, при необходимости загустить мукой или крахмалом) получилось очень вкусно, соус очень интересный, должен понравитbся тем, кто любит мясо с фруктами)) за идею благодарю Елену Корделию)) Попробуйте))
Ингредиенты
1 куриная грудка
1 ч.л. сливочного масла (можно больше)
1 ст.л. оливкового масла
1 луковица
яблоко грамм 150 (у меня половина большого)
1 лавровый лист
+- 1 ст.л. меда
перец
сметана или сливки (количество исходя из того, сколько соуса Вам нужно, у меня 1 ст.л.+ немного молока)
1 ст.л. муки
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Наши продукты:
На весь экран
шаг 2
Разогреваем масло на сковороде, добавляем мед и обжариваем грудку, порезанную на небольшие кусочки, минут 5. Выкладываем ее на тарелку.
На весь экран
шаг 3
Шинкуем лук и обжариваем его в той же сковороде.
На весь экран
шаг 4
Возвращаем курочку на сковородку, добавляем тертое яблоко, лавровый лист, щепотку перца. Уменьшаем огонь, закрываем крышкой и тушим минут 10. При необходимости можно добавить немного воды. Затем добавляем сметану или сливки (можно в них заранее добавить муку, а можно ее добавить потом в сам соус) и готовим еще минуты 3-5.
На весь экран
шаг 5
Выкладываем на тарелки и подаем. В качестве гарнира хорошо подойдет вареный или печеный картофель или макароны. Приятного аппетита))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
супер завтра же сделаю
Татьяна, спасибо большое)) удачи в приготовлении)) буду рада, если Вам понравится))
24-ая на мяско! :)
Машенька, пасибки))
Голосую!))) Очень аппетитно!)
Оленька, большое спасибо))
Ольчик я за такую курочку!)
Заремочка, спасибо огромное)) очень приятно))
Очень интересно! Голосую 18-я)
Танечка, большое спасибо, что заглянула))