Мини-голубцы из савойской капусты

Мини-голубцы из савойской капусты

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Голубцы не очень люблю есть, но вот такие - с удовольствием поглощаю.Получаются очень нежные, да еще с белым соусом -просто объединение.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры10г
    12.50% от дневной нормы
  • Углеводы162г
    54.00% от дневной нормы
  • Калории816кКал
    34.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Черешенка
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Черешенка

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Листья капусты отварить минут 5-10. Удалить сердцевину.Каждый разрезать на 2 части.
    Листья капусты отварить минут 5-10. Удалить сердцевину.Каждый разрезать на 2 части.
  • Шаг 2 Завернуть фарш в листья (можно конвертиком или трубочкой)
    Завернуть фарш в листья (можно конвертиком или трубочкой)
  • Шаг 3 Приготовить соус.Развести крахмал в холодном бульоне, добавить сметану нагреть, не кипятить.Залить им голубцы.
    Приготовить соус.Развести крахмал в холодном бульоне, добавить сметану нагреть, не кипятить.Залить им голубцы.
  • Шаг 4 Накрыть фольгой и в духовку минут на 25-30 минут (все зависит от количества голубцов и размера формы).
    Накрыть фольгой и в духовку минут на 25-30 минут (все зависит от количества голубцов и размера формы).
  • Шаг 5 Вынув из духовки, не снимая фольги, оставить на 5 минут и можно подавать со сметаной.
    Вынув из духовки, не снимая фольги, оставить на 5 минут и можно подавать со сметаной.
Оценить515
0

Автор рецепта

volgavolga,автор рецепта
Зовут меня...нет пускай на сайте я буду volga.Кулинария не является моим хобби, это наверное наследственное вкусно готовить для своих близких( в семье были профессиональные повара).Правда едок я не очень большой, но полакомиться чем нибудь необычным нравится. Нравится в путешествиях пробовать местные национальные блюда и что то брать для себя. Люблю мясо, морскую рыбу,творог,овощи. К сладкому отношусь спокойно, поэтому и выбор блюд опубликованных мною здесь соответствующий.
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Nata
    Nata

     Вкусненько)Готовила, только соус др.Попробуем со сметанкой))

    • Сюрреалистичная
      Сюрреалистичная

       Савойская капуста это очень вкусно и более полезно,чем белокочанная!Мини всегда подкупает)

      • Черешенка
        Черешенка

         Оленька, я тоже такие делаю, но постные, с грибами! Это очень вкусно!!! постараюсь вечером найти фото и прикреплю тебе. Ну а пока мой голос и 5!!!

        • Lyudmilae
          Lyudmilae

           Мне очень савойская капуста нравится! Она нежнее и интереснее, на мой вкус.

          Оставить комментарий