Пирог из кабачков " хуторянка "
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
быстрая выпечкаСлово редактора
Пирог «Хуторянка» — отличная идея для лёгкой и полезной выпечки. Кабачки придают тесту сочность и нежность, а добавление корицы или какао разнообразит вкусовую палитру. Такая выпечка прекрасно подойдёт для семейного чаепития или лёгкого полдника. Запекание в духовке делает пирог хрустящим снаружи и мягким внутри — не забудьте подать его с чашечкой ароматного чая или кофе. Попробуйте экспериментировать с добавками: можно включить в рецепт измельчённые орехи или сухофрукты.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло растительное1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории45кКал1.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1ПИРОГ ИЗ КАБАЧКОВ " ХУТОРЯНКА " 1 стакан натертого кабачка, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 \4 стакана растительного масла, 1 стакан муки, 1 чайная ложка корицы или какао, щепотка соли, пакетик разрыхлителя.ю Кабачок очистить и натереть на крупной терке, добавить сахар. соль, корицу или какао, яйца, растительное масло и муку. Все это хорошо перемешать. Должно получиться жидкое тесто. Выложить тесто в смазанную маслом форму и поставить в нагретую духовку. Печь на средне огне 30 минут. При подаче посыпать сахарной пудрой.Кабачок лучше предварительно отжать от лишнего сока — так тесто будет более однородным. Для более нежной текстуры можно добавить в тесто немного тёртого сыра. Готовность пирога проверяйте визуально: он должен подрумяниться и немного отойти от краёв формы.
На заметку
Готовый пирог лучше всего подавать тёплым — так ярче ощущается вкус кабачка и специй. Храните остатки в холодильнике в закрытом контейнере до 3 дней. Для более нежной текстуры можно добавить в тесто 50 г растопленного сливочного масла вместо части растительного.Оценить519
0
Комментарии
1314-ый голос!
Наверно сочная выпечка из кабачков получается)) Никогда не пробовала, но уже соблазнюсь)) Голосую!
И за хуторянку я проголосую)
9-я)
8-ой голос:)