Салат из шампиньонов с вялеными помидорами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю попробовать салат из сырых шампиньонов с добавлением вяленых помидоров. Салат получился очень вкусный.Слово редактора
Салат из шампиньонов с вялеными помидорами — отличное решение для лёгкого и полезного блюда. Вяленые помидоры придают салату насыщенный вкус и приятную кислинку, а шампиньоны делают его более сытным. Такой салат хорошо подойдёт в качестве закуски или дополнения к мясным блюдам. Попробуйте добавить немного орехов или твёрдого сыра — это придаст салату новые вкусовые оттенки. Подавайте блюдо со свежеиспечённым хлебом для полного гастрономического удовольствия.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- зелень1пучок
- оливковое масло3ст. л.
- лук красный1шт.
- перец болгарский1шт.
- шампиньоны300г
- лимоныпо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории200кКал8.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
M
Michael
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Шампиньоны нарезать тонкими пластинками и полить соком лимона. Оставить минут на 20. Болгарский перец нарезать соломкой, а лук - полукольцами. Соединить вяленые помидоры, грибы, лук и перец. Добавить нарезанную зелень, перец и соль по вкусу. Заправить оливковым маслом. Приятного аппетита!Полив шампиньоны соком лимона, вы подчеркнёте их вкус и предотвратите потемнение. Для более яркого аромата используйте свежую зелень — базилик или кинзу.
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления — так он сохранит свежесть и хрустящую текстуру ингредиентов. Если нужно приготовить заранее, замаринуйте шампиньоны с лимонным соком, а остальные ингредиенты подготовьте отдельно — соедините их не раньше, чем за 30 минут до подачи. Храните компоненты в холодильнике, салат — не более 12 часов под плёнкой.Оценить511
0
Комментарии
1Вкусно