"Рязанский блинный пирог"

"Рязанский блинный пирог"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Оригинальный рецепт пирога был найден мной в книге "Старорусской кухни". Я внесла некоторые изменения в рецепт (в оригинале вместо сыра используются грибы) и вот что получилось... Пирог готовится достаточно легко, вкус имеет потрясающий...

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории3кКал
    0.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Смешать готовый фарш с измельченным луком и специями.
    Смешать готовый фарш с измельченным луком и специями.
  • Шаг 2 Приготовить блины по Вашему любимому рецепту.
    Приготовить блины по Вашему любимому рецепту.
  • Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке.
    Сыр натереть на крупной терке.
  • Шаг 4 Форму смазать растительным маслом. Выложить в нее блин, сверху на него выложить фарш толщиной не более 5 мм.
    Форму смазать растительным маслом. Выложить в нее блин, сверху на него выложить фарш толщиной не более 5 мм.
  • Шаг 5 Накрыть фарш блином и сверху выложить натертый сыр.
    Накрыть фарш блином и сверху выложить натертый сыр.
  • Шаг 6 Продолжить чередовать блины с начинками до окончания блинов. Верх пирога блин.
    Продолжить чередовать блины с начинками до окончания блинов. Верх пирога блин.
  • Шаг 7 Смазать верх пирога сметаной и Поставить в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться.
    Смазать верх пирога сметаной и Поставить в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться.
  • Шаг 8 Через 10 мин. уменьшить температуру духовки до 150 градусов и выпекать пирог до золотистой корочки - примерно 1 - 1-20 часа. Приятного аппетита!
    Через 10 мин. уменьшить температуру духовки до 150 градусов и выпекать пирог до золотистой корочки - примерно 1 - 1-20 часа. Приятного аппетита!
Оценить530
0

Автор рецепта

ОксанаОксана,автор рецепта
Приветствую всех, меня зовут Оксана. Живу в прекрасном городе Киев. Я самая счастливая мама двойняшек девочек Сашенька и Дашенька.
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Sweet
    Sweet

     Безумно вкусный рецептик!!!от всей души вам спасибо 👍

    • Альбина
      Альбина

       Очень вкусно!)

      • Zarina
        Zarina

         Могу себе представить какое это блаженство вкусить такой пирог, а потом как отвалится в обеденный сон. Невозможно не проголосовать)

        • Мария KMW
          Мария KMW

           Голосую 15-ая за вкусный пирог!

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             Аппетитно и сытно, всех можно угостить:)) Голосую 13-я)

            Оставить комментарий