Видеорецепты по теме
Куриные тефтельки
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень сочные и вкусные тефтели. Порадуют вас и ваших близких.
Ингредиенты
фарш куриный - 1 кг
рис - 300 гр
чеснок - 3 зубчика
хлеб белый 2 кусочка
соль
молоко или вода 1/2 стакана
сухари панировочные (предпочтительно домашние)
масло растительное для обжаривания
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Сделать куриный фарш (у меня была целая курица, я обрезала все мяско и перекрутила на мясорубке), отварить рис до полуготовности и соединить с фаршем. Посолить, добавить измельченный чеснок. Вымочить белый хлеб в воде или молоке до мягкости, отжать лишнюю жидкость и добавить к фаршу.
На весь экран
шаг 2
Мокрыми руками формировать небольшие колобки, обваливать их в сухарях и жарить до румяной корочки на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. Когда все тефтельки обжарены, надо сложить их в жаропрочную форму и отправить в духовку минут на 20-30 (180С).
Если готовите тефтельки для ребенка их можно не обжаривать, а сразу запекать в духовке минут 50 (первые минут 20 при 200С, потом долить в форму соус сметана и немного водички, убавить температуру до 180С и запекать еще 30 минут).
На весь экран
шаг 3
Приятного аппетита :)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Прювет:)фото принесла,я сразу Ольчик запекала в духовке,по-этому он такие бледненькие,но вкусно,а и делала из индейки,малая лопала с макарошками.
Оля, вкусные тефтельки в панировочке. Я 42-ая!
Да, очень удачные получились :)
Выглядят очень аппетитно! Я всякие котлетки и тефтельки тоже очень люблю, так что записала и голосую!
Спасибо, Машенька :)
Часто могу кушать тефтельки, а куриные и такие аппетитные, наверно, каждый день)))
Спасибочки! Я часто готовлю из курицы!
нежненько,вкусненько,и панировочка хороша!)
Евушка, рада тебе :) спасибо, дорогая