+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Лечо

Лечо
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Многие знают рецепт лечо. Может быть кто-нибудь воспользуется моим. В моем рецепте такие овощи, как морковка и болгарский перец остаются деликатно хрустящими, не переваренными за счет того, что я варю ее на совсем медленном огне и овощи в тазу не бурно кипят, а немного пузырятся и закрутка бывает приятно сладковатая на вкус. Я думаю, лечо должно быть таким. Боже мой, с жаренной картошечкой, какое блаженство!!!

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

3 кг. помидор;
2 кг. болгарского перца;
1 кг. моркови;
0,5 кг. лука;
1 стакан сахара;
1 стакан растительного масла;
2 ст.л. с бугром соли;
1 ч.л. уксусной эссенции 70%-ной.
Взвешивать овощи, по-моему мнению, очищенными

Вам также пригодится
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
2790 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
5858 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
Набор для домашней консервации КЛЕТКА, 20 салфеток 16 * 16см, 20 резинок.
125 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,63 л
303 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,37 л
263 руб.
Емкость для масла и уксуса с застежкой 1л Zeller
874 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
2599 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
2999 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
4734 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
1800 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
3499 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1370 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1565 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Помидоры прокрутить через мясорубку, морковь натереть на крупной терке, болгарский перец нарезать соломкой. Варить в большом алюминиевом тазу помидоры с морковкой примерно 20 минут, сразу после закипания добавить болгарский перец и лук, еще проварить 15-20 минут, я думаю, каждый сам решит сколько времени необходимо для томления овощей, после этого добавить сахар, соль, растительное масло, совсем не нужно боятся того, что растительного масла целый стакан, в готовом лечо, если открыть его в зимние морозы, растительного масла не будет совсем ощущаться, господа, только хруст, я имею в виду овощей, не снега за окном, прокипятить еще 10-15 минут, добавить в общую массу уксусную эссенцию, перемешать, разложить по стерилизованным банкам, закатать и смело ждать наступление зимы.
На весь экран
шаг 2
Не выдержала, хотела показать Вам всем фото одеяло, связанного в стиле пэтчворк крючком чуть позже,но, опять же но, не судите строго, люблю хвалится проделанной работой, по русски говоря, по выпендриваться, я думаю, каждый любит поделится с другом чем-то особенным. Вязала 8 месяцев, еще не закончила! Знаете, в голове так и звучит мужской голос, тот, который озвучивал мультфильм "Снежная королева": "Все лето и осень Герда вязала теплое одеяло и она искренне верила, нити те волшебные" А, может это начало новой сказки. Хватит, я, к примеру, устала от Гарри Поттера.
Не выдержала, хотела показать Вам всем фото одеяло, связанного в стиле пэтчворк крючком чуть позже,но, опять же но, не судите строго, люблю хвалится проделанной работой, по русски говоря, по выпендриваться, я думаю, каждый любит поделится с другом чем-то особенным. Вязала 8 месяцев, еще не закончила! Знаете, в голове так и звучит мужской голос, тот, который озвучивал мультфильм "Снежная королева": "Все лето и осень Герда вязала теплое одеяло и она искренне верила, нити те волшебные" А, может это начало новой сказки. Хватит, я, к примеру, устала от Гарри Поттера.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Lusechka
Lusechka
26.08.2012 11:42:41

Галина! Похвастаться у вас получилось , очень красивое одеяльце и подушечка! Сама люблю ручную работу и с удовольствием рукодельничаю! И за рецепт спасибо, воспользуюсь!

luana.82
luana.82
02.06.2012 20:00:37

а как пересчитать уксусную эссенцию? у меня 9% уксус - сколько его нужно положить?

Рита
Рита
16.12.2011 23:59:31

голосую!

СветланкаК
СветланкаК
16.12.2011 16:49:29

Очень вкусно, так лечо захотелось. Одеяло шикарное, сколько терпения! Удачи.

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
15.12.2011 23:01:59

Отличный рецепт!Обязательно попробую повторить.Одеяло просто великолепно!

Показать еще комментарии