+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Лечо

Лечо
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Многие знают рецепт лечо. Может быть кто-нибудь воспользуется моим. В моем рецепте такие овощи, как морковка и болгарский перец остаются деликатно хрустящими, не переваренными за счет того, что я варю ее на совсем медленном огне и овощи в тазу не бурно кипят, а немного пузырятся и закрутка бывает приятно сладковатая на вкус. Я думаю, лечо должно быть таким. Боже мой, с жаренной картошечкой, какое блаженство!!!

Ингредиенты

3 кг. помидор;
2 кг. болгарского перца;
1 кг. моркови;
0,5 кг. лука;
1 стакан сахара;
1 стакан растительного масла;
2 ст.л. с бугром соли;
1 ч.л. уксусной эссенции 70%-ной.
Взвешивать овощи, по-моему мнению, очищенными

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
Помидоры прокрутить через мясорубку, морковь натереть на крупной терке, болгарский перец нарезать соломкой. Варить в большом алюминиевом тазу помидоры с морковкой примерно 20 минут, сразу после закипания добавить болгарский перец и лук, еще проварить 15-20 минут, я думаю, каждый сам решит сколько времени необходимо для томления овощей, после этого добавить сахар, соль, растительное масло, совсем не нужно боятся того, что растительного масла целый стакан, в готовом лечо, если открыть его в зимние морозы, растительного масла не будет совсем ощущаться, господа, только хруст, я имею в виду овощей, не снега за окном, прокипятить еще 10-15 минут, добавить в общую массу уксусную эссенцию, перемешать, разложить по стерилизованным банкам, закатать и смело ждать наступление зимы.
На весь экран
шаг 2/2
Не выдержала, хотела показать Вам всем фото одеяло, связанного в стиле пэтчворк крючком чуть позже,но, опять же но, не судите строго, люблю хвалится проделанной работой, по русски говоря, по выпендриваться, я думаю, каждый любит поделится с другом чем-то особенным. Вязала 8 месяцев, еще не закончила! Знаете, в голове так и звучит мужской голос, тот, который озвучивал мультфильм "Снежная королева": "Все лето и осень Герда вязала теплое одеяло и она искренне верила, нити те волшебные" А, может это начало новой сказки. Хватит, я, к примеру, устала от Гарри Поттера.
Не выдержала, хотела показать Вам всем фото одеяло, связанного в стиле пэтчворк крючком чуть позже,но, опять же но, не судите строго, люблю хвалится проделанной работой, по русски говоря, по выпендриваться, я думаю, каждый любит поделится с другом чем-то особенным. Вязала 8 месяцев, еще не закончила! Знаете, в голове так и звучит мужской голос, тот, который озвучивал мультфильм "Снежная королева": "Все лето и осень Герда вязала теплое одеяло и она искренне верила, нити те волшебные" А, может это начало новой сказки. Хватит, я, к примеру, устала от Гарри Поттера.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Lusechka
Lusechka
7 лет назад

Галина! Похвастаться у вас получилось , очень красивое одеяльце и подушечка! Сама люблю ручную работу и с удовольствием рукодельничаю! И за рецепт спасибо, воспользуюсь!

luana.82
luana.82
8 лет назад

а как пересчитать уксусную эссенцию? у меня 9% уксус - сколько его нужно положить?

Рита
Рита
8 лет назад

голосую!

СветланкаК
СветланкаК
8 лет назад

Очень вкусно, так лечо захотелось. Одеяло шикарное, сколько терпения! Удачи.

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
8 лет назад

Отличный рецепт!Обязательно попробую повторить.Одеяло просто великолепно!

Показать еще комментарии