Рулетик из свининки с броколи

Рулетик из свининки с броколи

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Изначально блюдо предполагалось со шпинатом, но поджарив его оказалось ужасно пресно! Поэтому заменила броколи.

Ингредиенты на порции

Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории4кКал
    0.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Свинину промыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать таким образом, чтобы получился длинный пласт.
    Свинину промыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать таким образом, чтобы получился длинный пласт.
  • Шаг 2 Нарезать лук, обжарить. Добавить броколи (лучше свежие соцветия).
    Нарезать лук, обжарить. Добавить броколи (лучше свежие соцветия).
  • Шаг 3 Натереть мясо специями и горчицей.
    Натереть мясо специями и горчицей.
  • Шаг 4 Выложить на мясо обжаренную смесь, свернуть рулетом. Завязать ниткой. Сверху вложить лавровый листочек и посыпать прованскими травами.
    Выложить на мясо обжаренную смесь, свернуть рулетом. Завязать ниткой. Сверху вложить лавровый листочек и посыпать прованскими травами.
  • Шаг 5 Положить мясо в рукав для запекания и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
    Положить мясо в рукав для запекания и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
Оценить57
0

Что готовим

рулет

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Вета
    Вета

    Молодец.Вкусно.Спасибо.

    Оставить комментарий